Så kan charkbolagen skydda sig mot Livsmedelsverkets förödande DNA-analyser
LEDARSTICK I dagarna har FoodMonitor rapporterat om allvarliga avvikelser i köttinnehållet i charkprodukter från svenska charkbolag. Resultaten som visar på dessa avvikelser kommer från DNA-analyser som Livsmedelsverket nyligen gjort. Men charkbolagen kan vidta åtgärder för att inte åter hamna i kläm. FoodMonitor har tipsen.
Artikeln är endast tillgänglig för våra prenumeranter. Klicka här för att prenumerera för att se hela artikeln (i 6 månader eller 12 månader). Prenumerationen förnyas inte automatiskt om du inte ber om det. Du kan betala med kort via PayPal eller med faktura.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.