Tullverket stoppade skåpbil med 1.2 ton oförpackat otjänligt färskt kött
Tidigare denna vecka stoppade Tullverket i Frihamnen i Stockholm en skåpbil som var lastad med 1.2 ton oförpackat färskt kött. Köttet låg direkt på bilens golv utan skydd och bilen hade inget kylaggregat. Nu förbjuds företaget Åstadalsköp AB i Sollentuna att släppa ut partiet på marknaden. Partiet ska destrueras.
”Livsmedelskontrollen i Stockholms stad kontrollerade köttet i skåpbilen på morgonen den 18 mars 2018 och konstaterade att köttet är otjänligt som människoföda eftersom kylkedjan är bruten och köttet i övrigt inte hanterats på ett säkert sätt”, skriver Livsmedelsverket i ett beslut om förbud att släppa ut livsmedel på marknaden samt destruktion av livsmedel.
Köttet har under färden till Sverige inte förvarats på ett acceptabelt sätt i många timmar.
Men inte nog med detta. Enligt Livsmedelsverket fanns det även en person i hamnen vid kontrolltillfället som sade sig ha beställt hälften av köttet och ville betala föraren och ta med sig sin andel. Det fick denne alltså inte göra. Det är ännu oklart vem personen är. Det är också klart vart köttet sedan skulle ha tagit vägen.
Föraren av bilen är enligt uppgift anställd av Åstadalsköp AB som också ska vara ägare till bilen. Bilen är registrerad i Lettland.
Livsmedelsverket kräver nu även att Åstadalsköp AB destruerar partiet. Kostnaden för detta ska bolagets ägares stå för.
På Sollentuna kommun, som har tillsynen över bolaget, ser man allvarligt på det inträffade.
"Det är naturligtvis allvarligt när kött transporteras och förvaras utan temperaturreglering. Risk finns att oönskade mikroorganismer tillväxer och gifter bildas vilket kan vara skadligt för hälsan när man äter köttet. Ligger köttet oskyddat kan det också leda till kontamination av andra skadliga ämnen. Transportutrymmet blir ohygieniskt och leder till fortsatt risk för mikrobiologisk tillväxt", skriver en livsmedelsinspektör på kommunen i ett mejl till FoodMonitor.
FoodMonitor söker Åstadalsköp AB.
HÅKAN FRISELL
Fakta: Åstadalsköp AB. Omsättning: 6.6 miljoner kronor (2016). Resultat: 124 000 kronor. Antal anställda: 2.
