I dagarna gjorde livsmedelskontrollen på Karlstads kommun en kontroll på en restaurang i Karlstad som tillhör hamburgerbolaget MAX. Trots att den var föranmäld upptäcktes rengöringsbrister och bråte.
Så här skriver kommunen i en kontrollrapport:
”Det fanns en hel del tvålrinn på väggen vid handtvättstället i köket”
”Det var ingrodd smuts på golv och vägg under grönsaksbänken, under syruphyllan, samt bakom kaffemaskinen”
”Det var dammigt i taket vid aluminiumkåpan bredvid frysskåpet i köket”
”Det var bråtigt under glassmaskinen. Glassbägare och skedar”
Vid en uppföljande kontroll en dryg vecka senare kunde kommunen konstatera att bristerna var åtgärdade. Bolaget får betala för den extra offentliga kontrollen.
