Anställd på Vikbolands Kött avblodade djur men hade inget kompetensbevis
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, att en ur personalen som arbetade med slakten på slakteriet Vikbolands Kött i Vikbolandet saknade kompetensbevis. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Slakteriet medger fel och vidtar åtgärder.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.