Vd påstår: Brödservice Stockholm Väst kände inte till eko-regler

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har grossisten Brödservice Stockholm Väst AB i Järfälla sålt ekologiskt bröd från bageriet Polarbröd i Älvsbyn utan att själva vara certifierade. Livsmedelsverket hotar med sanktionsavgift. Nu säger bolagets vd att man inte vetat om att hela leveranskedjan måste vara certifierad.