Livsmedelsverket kritiserar AB Ginsten Slakteri för klyvda grisar
Den klyv på slakteriet AB Ginsten Slakteri i Harplinge som klyver grisar i två delar måste rengöras och desinficeras effektivt. Men Livsmedelsverket tycker ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket försöker stoppa julskinka av svensk kalkon – Ingelsta Kalkon rasar mot beslutet
Livsmedelsverket tycker att kalkonköttbolaget Ingelsta Kalkon AB i Tomelilla vilseleder konsumenter genom att använda beteckningar som "Julskinka av svensk kalkon", "Kalkonbacon av sammansatt kalkonkött", och "Varmrökt kassler av svensk kalkon". I september ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Robot på Nyåkers Pepparkakor bröt benet på kvinna

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande med 15 000 kronor i vite mot OLW i Filipstad

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Rädslan på Kronfågel

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Sexuella trakasserier på bageri i Skåne – kvinnor rapporteras blivit utsatta under flera år av sin arbetsgivare
"Arbetsgivaren har på ett finurligt och utstuderat sätt skapat situationer där han är eller blir ensam med utvalda arbetare. Ofta i samband med öppning tidiga mornar och stängning kväll av butikerna. Arbetsgivaren har vidare utnyttjat det faktum att de anställda står i beroendeställning till honom". Det har Hotell och Restaurang Facket fått reda på efter att ha pratat med nuvarande och tidigare anställda på ett bageri i Skåne.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

LARM: Cancerframkallande ämne i Pomelo
Den finska tullen har nyligen upptäckt ett cancerframkallande bekämpningsmedel i Pomelo som odlats i Kina. Enligt ett larm som i dagarna gått ut från EU-kommissionen ska en grossist i Göteborg ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Underleverantör till Lantmännen fast i silo – polis och räddningstjänst tillkallades
I dagarna arbetade en underleverantör till Lantmännen med att spetta loss foderrester i en silo i Lantmännens anläggning i Östra Hamnen i Lidköping. Plötsligt bröts kontakten. Polis och räddningstjänst tillkallades. Nu kan FoodMonitor avslöja allvarliga brister ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Inspektör: anställda på slakteriet Kronfågel Valla är rädda
En inspektör från Arbetsmiljöverket var nyligen på inspektion på slakteriet Kronfågel Valla i Valla. Inspektionsrapporten som blev offentlig i dagarna berättar om allvarliga brister i verksamheten och att anställda är rädda.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande mot Skövde slakteri – riskerar 100 000 kronor i vite varje månad
Livsmedelsverket har i dagarna lagt ett vite mot slakteriet Skövde slakteri i Skövde på inte mindre än 100 000 kronor. Anledningen är att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gevärskulor i Polarica:s frysta benfria älgbogstek
Två kulor har upptäckts i livsmedelsföretaget Polarica:s produkt ”Långkokt älgkött 400 gram”. Nu återkallas tonvis med kött.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nederländsk fiskburgare levererad av Martin & Servera skadade ett barn på Vänerskolan i Vänersborg
Ett barn i 9-årsåldern åt nyligen en fiskburgare som tillagats i köket på Vänerskolan i Vänersborg. Plötsligt blev barnet dåligt och luftvägarna svullnade upp. Men tack vare ett rådigt ingripande från skolan och föräldrarna kunde pojkens allergiska reaktion hanteras. Nu står det klart att problem i en fabrik i Nederländerna var orsaken. Totalt cirka 10 ton fiskburgare som distribuerats via bland andra grossisterna Martin & Servera i Stockholm och Dafgårds i Källby återkallas nu.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Bageri: Livsmedelsverket lade sanktionsavgift mot fel bolag i koncern – överklagar till förvaltningsrätten

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Roslagsägg AB får saluförbund på äggparti

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsinspektör: Svårt att spåra Dafgårds kött

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Motsägelsefullt: Glutenfri BBQ Sauce som innehåller vetemjöl
På sin produkt Kansas City Barbecue Sauce skriver tillverkaren The Barbecue Company i Saltsjö Boo att den är Glutenfri. Samtidigt kan man läsa i innehållsförteckningen att den innehåller vetemjöl. Det tycker livsmedelskontrollen i Södertälje är motsägelsefullt. Men bolaget har ett försvar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Odeklarerat kasein i kinesiska chilinötter till sju svenska livsmedelsföretag

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Grums fick vite utdömt mot sitt eget storkök
I storköket i Jättestenskolan som drivs i kommunens regi är det så illa ställt att Jävsnämnden i kommunen fick Förvaltningsrätten att i maj döma ut 10 000 kronor i vite. För närvarande ligger det ett nytt vite på 20 000 kronor. Anledningen är brister som gäller verksamhetens faroanalys, som kallas HACCP.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelskontrollen i Grums har havererat
Bara 14 av 69 anläggningar kontrollerades förra året. 60 procent av högriskobjekten, som matbutiker, kontrolleras inte. Personalresurserna, som politikerna i kommunen tilldelat, täcker bara hälften av det som behövs för en acceptabel tillsyn. Livsmedelskontrollen i Grums har havererat. Det utsätter konsumenter för risker. På Livsmedelsverket är man bekymrade.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Mögel i nederländskt rågbröd till ICA och Axfood
Efter ett konsumentklagomål har nyligen ett EU-larm skickats ut som omfattar ICA Basic Rågbröd 500 gram, ICA Sunflower 500 gram, och Eldorado Rågbröd 500 gram. Brödet, som tillverkats i Nederländerna, ska ha angripits av mögel. ICA meddelar att man valt att inte offentliggöra detta för sina kunder.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument: magsjuk efter att ha druckit Coop x-tra:s stilla vatten – ovanlig bakterie misstänksr
49-årige Eddy Viberg i Slite på Gotland hade köpt en 1.5-liters flaska med Coop x-tra stilla bordsvatten på Coop Konsum i Slite. Men efter en klunk märkte han att vattnet smakade illa. Det var den 16 september. Sedan dess har han lidit av magsjuka. Analyser på avföringsprov har visat att han blev sjuk av bakterien Aeromonas hydrophila. Coop meddelar att man stoppat den aktuella batchen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Felaktiga rutiner för "biståndsknapp" i Konsum Värmlands butiker – konsumenter nekas pantpengar
En äldre dam pantade i dagarna genom att använda en pantmaskin i en av butikskedjan Konsum Värmlands butiker i Karlstad. När hon kom fram till kassan upptäcktes att hon av misstag råkat trycka på "biståndsknappen" på maskinen. Trots att hon ihärdigt bad om att få sina pengar sa kassörskan blankt nej. Har man tryckt fel så har man - det gick inte att ändra på. FoodMonitor kan konstatera att det felaktiga agerandet har pågått i flera år och är utbrett inom butikskedjan. Konsumenter kan sammantaget ha blivit av med stora belopp.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket medger att man agerat fel på Faringe Kött & Slakt

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Skolpojke skadad av nötfärsbiff av märket Tulip som levererats av Martin & Servera - innehöll odeklarerat äggprotein
En fjortonårig pojke fick nyligen en allergisk reaktion efter att ha ätit skolmat på Kunskapsskolan Landskrona som tillagats av cateringföretaget Söhnchen Restaurang & Catering AB:s kök i Landskrona. Den nötfärs av märket Tulip som pojken fick i sig har visat sig innehålla spår av odeklarerat äggprotein.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Höglandets honung säljer ”flytande”
Honungstillverkaren Höglandets honung i Vrigstad har hittat ett fiffigt sätt att sälja en blandning av honung och fruktos så att konsumenterna tror att det är äkta honung. Man märker helt enkelt produkten ”flytande” och skriver sitt bolagsnamn i direkt anslutning. På Sävsjö kommun och på Livsmedelsverket är man inte roade.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Risk för djurlidande med homeopatiska och antroposofiska "läkemedel"
Regeringen har tidigare gett Livsmedelsverket i uppdrag att yttra sig om homeopatiska "läkemedel" och om det bör finnas ett särskilt godkännandeförfarande för dessa. I generaldirektörens svar i dagarna är det ord och inga visor.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Oatly överger sleeves

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Läkemedelsverket förlikar med avstängd chef

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

50 000 kronor i sanktionsavgift mot Johanssons Bageri AB

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument åt lupinfrön med hög halt lupinin – matförgiftades och fick strokeliknande symptom
En konsument i Malmö drabbades nyligen av strokeliknande symptom efter att ha ätit lupinfrön som sålts av en matbutik i Malmö. Lupinfröna visade sig innehålla 20 gram av alkaloiden lupinin per kilo. Dessutom saknas en beskrivning på förpackningen om hur konsumenter kan behandla fröna för att ta bort den farliga lupininen. Alkaloider i lupinfrön kan orsaka dödsfall. Malmö stad lägger nu saluförbud mot tre butiker och en grossist. Tre produkter omfattas.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.