kls-ugglarps-planerade-kritiserad-djurtransport
Veterinär: KLS Ugglarps planerade kritiserad djurtransport
Nötdjur från en djurbonde på Gotland kom fram skadade till slakteriet KLS Ugglarps i Kalmar i mitten av förra veckan. Anledningen är enligt den officiella veterinären på plats på slakteriet att transportbilen från transportören Kalmar stängsel och transporter AB var kraftigt överbelagd. Dessutom ska det ha varit slakteriet själva som planerade transporten och kände till förhållandena.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Arbetsmiljöverket åtalsanmäler Procordia för klämskada
I oktober förra året klämde en anställd på livsmedelsföretaget Procordias fabrik i Eslöv sitt finger. I den efterföljande utredningen medger bolaget brister. Arbetsmiljöverket ser så allvarligt på händelsen att man i dagarna åtalsanmälde bolaget.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Europeiskt larm om Fresubin
De tyska och danska livsmedelsverken larmar om att den vakuumförpackning som används till Fresenius Kabi Nutrition AB:s sondmatningsprodukt Fresubin HP Energy inte sluter tätt. Det gör att produkten riskerar att bli otjänlig som människoföda och därmed utsätta sårbara patienter för en allvarlig hälsorisk.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

giftiga-applen-aterkallas
Giftiga äpplen återkallas – risk för skador på barn
Det giftiga insektsmedlet dimetoat har upptäckts i polska äpplen som importerats till Sverige av grossiten Ewerman i Helsingborg. Innehållet av giftet ligger 120 procent över den gräns då barn riskerar att skadas. Kemikalien kan ge påverkan på det centrala nervsystemet. Bolaget har nu återkallat äpplena från kunder över hela landet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Vite mot Tranhems Gård
för bristande rengöring
Livsmedelsverket har i dagarna ansökt hos Förvaltningsrätten i Uppsala om att vite ska utdömas mot köttföretaget Tranhems Gård utanför Karlstad. Detta för att säkerställa att lokaler och utrustning rengörs på rätt sätt. Enligt myndigheten har köttföretaget trots uppmaningar inte rättat sig. Vitet är på 10 000 kronor.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

unionen-anvander-otillborlig-affarsmetod
Konsumentverket: Unionen använder otillbörlig affärsmetod
”Gör det möjligt för dig att servera mat på bordet”. Den typen av formuleringar använder fackföreningen Unionen i sin marknadsföring av en inkomst-försäkring. Dessutom säger man till sina medlemmar att de kan ”helförsäkra inkomsten” trots att så inte är fallet, och förringar ersättningen från a-kassan. Det anser Konsumentverket som nu uppmanar fackföreningen att sluta med sin otillbörliga marknadsföring.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Värmländskt charkbolag och tidigare chef anklagar varandra för ommärkt kött
I en tvist om en uppsägning av en tidigare medarbetare i chefsposition på ett charkbolag i Värmland har det kommit fram uppgifter om att kött ska ha köpts in och märkts om. Charkbolaget påstår i sin marknadsföring att man enbart använder lokalt producerat kött.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gothemsgårdens kunder
reagerar mot brister
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har allvarliga brister i slakteriet Gothemsgården Gotland AB:s verksamhet avslöjats av Livsmedelsverket. Nu börjar bolagets kunder att reagera. Restaurang- och storköksspecialisten Martin & Servera ryter till idag.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ännu ett vite för
slakteriet Gothemsgården
FoodMonitor har den senaste tiden berättat om de avvikelser i produktionen som Livsmedelsverket upptäckt på slakteriet Gothemsgården Gotland AB i Slite. Nu lägger myndigheten ytterligare ett vite mot bolaget. Denna gång för utrustning som förorenats med fett och vävnadsrester.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket: arbetsmiljöproblem på Gothemsgårdens slakteri
Ett huvudskyddsombud på fackföreningen ST har lagt ett arbetsstopp på slakteriet Gothemsgården Gotland AB på Gotland som gäller Livsmedelsverkets personal. Anledningen enligt fackföreningen är att storboskap kan hoppa ur boxar i mottagningsstallet vilket gör att det ”föreligger omedelbar fara för medarbetarnas liv eller hälsa”. Slakteriet säger å andra sidan att man rättat till bristerna och att arbetet pågår som vanligt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

grym-hantering-av-far
Grym hantering av får – horn växte in i ögonhålan
Ett bedrägeri med spannmål från Ryssland som är märkt med EU:s logga för ekologiska produkter har avslöjats av den finska livsmedelsmyndigheten Evira. Jordbruksverket varnar för att det finns risk att produkten når den Svenska marknaden.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gotlands Slagteri slarvade
med elbedövning av får
Den senaste veckan har slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby slarvat när man bedövat får med eltång innan avblodning. Bolaget erkänner att man gjort fel och lovar bättring. Länsstyrelsen har inlett en utredning av slakteriet efter att fått ta emot en anmälan om bristfälligt djurskydd vid slakt från den officiella veterinär som upptäckte avvikelsen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

bedrageri-med-eu-logga-pa-ryskt-spannmal
Bedrägeri med
EU-logga på ryskt
spannmål
Ett bedrägeri med spannmål från Ryssland som är märkt med EU:s logga för ekologiska produkter har avslöjats av den finska livsmedelsmyndigheten Evira. Jordbruksverket varnar för att det finns risk att produkten når den Svenska marknaden.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Blenta: ingen förklaring
till blåmärken på höns
Som FoodMonitor berättat om tidigare så upptäcktes hundratals höns från kläckeribolaget Blenta AB ha stora blåmärken. Bolaget meddelar nu att man inte hittat någon bra förklaring till det inträffade. Samtidigt står det klart att Livsmedelsverket inte gjort det möjligt för bolaget att göra en oberoende obduktion av hönsen, utan sonika destruerat dem.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Salmonella i Axfoods
thailändska kycklingfiléer
Det danska livsmedelsverket larmar idag om att man upptäckt salmonella i kycklingfiléer som säljs av Axfood. Totalt är det frågan om 22.8 ton smittade filéer. Till Sverige har enligt myndigheten har filéerna tagits in av grossisten BHJ Kalimo Food AB i Staffanstorp och distribuerats till restauranger av Axfood:s logistikbolag DAGAB Haninge och DAGAB Göteborg.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Lägre blodtryck med vegetarisk kost
Det finns ett tydligt samband mellan att äta vegetariskt kost och en minskning av blodtrycket, jämfört med allätare. Det har ett forskarteam med amerikanska och japanska forskare kommit fram till.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ny köttskandal i Nederländerna
Det nederländska charkbolaget van Hattem vlees bv återkallar idag 28 000 ton kött med osäkert ursprung som sålts från den första februari 2012 till den 23 januari i år. Endast cirka 1 600 kilo av köttet har enligt uppgift sålts vidare av Atria i Sköllersta till storhushåll i Sverige.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Hundratals höns med blåmärken upptäckta på slakteri
Varför hade nyligen över 200 höns stora blåmärken när de undersöktes på slakteriet Nya Lantfågel på Österlen AB i Simrishamn? Det undrar Livsmedelsverket som misstänker att det kan ha med lastningen av fåglarna på kläckeribolaget Blenta AB:s anläggning i Skrävlinge att göra. Myndigheten har gjort en anmälan om bristfälligt djurskydd vid slakt till Länsstyrelsen i Skåne län.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Flera fall med transportskadade och
transportdöda grisar på KLS Ugglarps
I torsdags och fredags upptäcktes fyra fall med transportskadade och transportdöda grisar på slakteriet KLS Ugglarps i Trelleborg. En gris avlivades i slaktbilen där den, av ännu oklar anledning, hade fastnat. Livsmedelsverket har anmält händelserna till Länsstyrelsen i Skåne län.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kosttillskott med vitamin E och selen
kan öka risken för prostatacancer
Att ta vitamin E och selen som kosttillskott har inga hälsofördelar - och ökar i vissa fall dessutom risken hos män att drabbas av prostatacancer med hela 20 procent. Det har amerikanska forskare upptäckt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Mask i cashewnötter på SF:s biograf
Maria Vedin i Västerås fick en mask i munnen när hon åt cashewnötter i biosalongen på SF:s biograf i staden i fredags. Det är andra gången på kort tid som SF drabbats av problem med nötterna som säljs över hela landet. Leverantören, som är ett nystartat bolag i Stockholm, har enligt uppgift sålt 300 kilo cashewnötter till SF. 

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

nytt-fall-med-doda-hons-pa-skandalslakteri
Nytt fall med döda höns på skandalslakteri
Vid en levandedjurbesiktning på fågelslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara har 309 döda höns upptäckts. Hönsen är en del av de 25 000 höns som slakteriet i fredags hämtade hos äggproducenten Håkantorps Ägg AB i Vara bara några kilometer bort. Hos 80 procent av de döda hönsen kunde benbrott konstateras. Slakteriet menar att orsaken kan vara att äggproducenten slarvat med att ge djuren rätt foder. Dessutom var det mörkt när lastningen skedde.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

krav-bonde-skickade-hogdraktig-ko-till-slakt
KRAV-bonde skickade högdräktig ko till slakt
En djurbonde har avslöjats med att ha skickat en högdräktig ko till slakt på slakteriet Gothemsgården på Gotland. Det uppdagades efter att en fullgången kalv nyligen upptäcktes under slakt av den officiella veterinären på plats. Nu misstänks djurbonden som är certifierad av den ekologiska märkningen KRAV, för brott.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Forskare: vitamin C kan minska
risken för hemorragisk stroke
En normal halt av vitamin C i kroppen gör att man löper mindre risk av att drabbas av hemorragisk stroke. Det visar en mindre studie som gjorts av franska forskare.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Länsstyrelse åtalsanmäler djurtransportör för djurplågeri
I september förra året upptäckte en av Livsmedelsverkets officiella veterinärer att ett får hade kvävts ihjäl under en transport till ett slakteri. Snart stod det klart att djurtransportören lastat in 50 får i ett fack i transportbilen som var hälften så stort som krävs. Nu åtalsanmäls transportören av Länsstyrelsen i Kronobergs län.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

kronans-apotek-larmar-om-loperamid
Kronans Apotek larmar om Loperamid
Ungdomar i Göteborgstrakten köper just nu ovanligt mycket av den receptfria diarrémedicinen Loperamid. Det larmar apotekskedjan Kronans Apotek om. Problemet har växt i omfattning i två och ett halvt års tid sedan Kronans för första gången kontaktade Läkemedelsverket om att preparatet missbrukades.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Aflatoxin i paprikapulver från Turkiet
Paprikapulver som innehåller mögelgiftet aflatoxin i halter som ligger fyra gånger över det europeiska gränsvärdet har enligt uppgift sålts av Midyat Import & Export i Södertälje. Företaget har importerat kryddan från en leverantör i Turkiet. Det larmar nu det finska livsmedelsverket Evira om.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Formidabel:s egenkontroll stoppade salmonellasmittat lökpulver
Tack vare att grossisten Formidabel i Malmö AB i en egenkontroll analyserade ett parti lökpulver från Nederländerna kunde salmonellasmitta upptäckas och konsumenter slapp att bli drabbade. Malmö stad har i dagarna skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm för att varna andra medlemsländer för produkten.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

fullganget-kalvfoster-upptackt-pa-slakteri-i-jamtland
Fullgånget kalvfoster upptäckt på slakteri i Jämtland
Vid en köttbesiktning på ett slakteri i Jämtlands län påträffade nyligen en officiell veterinär ett 91 centimeter långt kalvfoster. Fostret hade genombrutna framtänder och välutvecklad päls. Djurägaren misstänks nu för brott eftersom det är olagligt att skicka högdräktiga kor till slakt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Bestrålad popcornkrydda återkallas
En popcornkrydda som sålts av grossisten Sundlings Handels AB i Lidköping har bestrålats med joniserande strålning. Men detta har inte konsumenter informerats om på förpackningen. Det upptäcktes när finska myndigheter analyserade en sändning till Sundlings dotterbolag i Finland. Nu stoppas produkten.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.