Två förelägganden vid vite mot HKScan i Kristianstad

Bekämpningsmedel i ekologiska bananer på ICA:s lager – odlare avstängd

Ny forskningsrapport slår hål på Hälsingestintan Mobilslakteris marknadsföring

KOMMENTAREN Slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö slår sig för bröstet och säger bland annat på sin webbplats att deras slaktmetod ”är bättre för djuren och kvalitén på köttet blir därefter”. Många bedömare har tidigare stämt in. Men nu har en forskningsrapport publicerats av Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, som på många punkter slår hål på slakteriets marknadsföring.

Köttet blir inte bättre med Hälsingestintan Mobilslakteri

Många bedömare i köttbranschen har trott att köttet från ett mobilt slakteri blir bättre än från ett stationärt slakteri eftersom djuren inte behöver transporteras. Och djuren skulle bli mindre stressade. Men en studie från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, visar något helt annat. Forskare har under drygt ett års tid jämfört slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö med ett stationärt slakteri.

Rånare fick med sig 39 000 kronor från ICA Supermarket

Polarbröd säljer bageri till Originalbagarn

Polisen har tagit upp anmälan om arbetsmiljöbrott gällande Sorunda Korvfabrik

Arbetsmiljöverket lägger sanktionsavgifter mot Hung Fat Trading Asien Livs och systerbolag

J & A Mejerier i Flen förbjuds att släppa ut livsmedel på marknaden

Företaget J & A Mejerier AB i Flen misstänks ha tillverkat och sålt livsmedel utan att vara godkända av Livsmedelsverket. Nu förbjuds bolaget att släppa ut livsmedel på marknaden. Förbudet har förenats med ett vite på 40 000 kronor.

Selecta sålde ekologiska livsmedel utan att vara certifierade

I dagarna gjorde Järfälla kommun ett tillsynsbesök på livsmedelsföretaget Selecta AB i Järfälla. Då upptäckte man att bolaget säljer ekologiskt märkta produkter utan att vara certifierade så som lagstiftningen kräver. Bolaget medger fel.

Personal på Netto i Uddevalla höggs ner

I dagarna såg en ur personalen på matbutiken Netto i Uddevalla att en kund hade plockat på sig varor och passerat ut förbi kassan utan att betala för sig. När kunden skulle stoppas uppstod en våldssituation.

Gärningsmän med ”pistolliknande” föremål rånade Coop Extra Hallstahammar

I dagarna, strax efter öppning, tvingade sig tre gärningsmän ...

Gotlands Slagteri åtalsanmäls

Livsmedelsinspektör på Hammarö kommun ryter till mot Livsmedelsverket för bristande larmsystem

Förra veckan gick Livsmedelsverket ut med ett livsmedelslarm som gällde salmonella i nötkött från Nederländerna som levererats till butikskedjan Pekås. Livsmedelsverket informerade Karlstads kommun där företaget Coop Värmland, som äger Pekås, har sitt säte. Men Livsmedelsverket struntade enligt uppgift i att kontakta andra kommuner där Pekås också har butiker. Nu riktar en livsmedelsinspektör på Hammarö kommun allvarlig kritik mot Livsmedelsverket.

Farlig halt pesticid i morötter från Italien

Livsmedelsverket har i dagarna, i ett lager som tillhör importören Ewerman i Helsingborg, upptäckt ett parti morötter från Italien som innehåller en farligt hög halt av bekämpningsmedlet chlorpyrifos. Morötterna har återkallats.

Blödande penis på Skövde Slakteri

Hans & Greta: Dyrt att gå över helt till frigående höns

Arbetsmiljöverket överväger åtgärder mot Willys i Falun

Arbetare på August Larsson Charkuteri hamnade under vagn

Invuxet horn på Roslagens Slakt & Chark

Nyligen levererade en djurbonde i Stockholms län ett antal får till slakt på slakteriet Roslagens Slakt & Chark AB i Skebobruk. Ett av djuren hade ett invuxet horn.

Ägare till matbutiker och pizzeria inför rätta för brott mot Livsmedelslagen

En person i Värmland som äger flera matbutiker och en pizzeria har hanterat och släppt ut livsmedel på marknaden från ett eget lager utan att vara registrerad så som lagstiftningen kräver. Dessutom har livsmedelsinspektörer upptäckt livsmedelshygienska brister i lagerverksamheten. Mannen står nu åtalad.

Anmälare: Snusk på gårdsmejeri

Ett gårdsmejeri slarvar med hygienen. Det påstår en anmälare som i dagarna vänt sig till Livsmedelsombudsmannen.

Gårdsslakteri förbjuds att släppa ut ”oxkinder” på marknaden

Kommunstyrelsens ordförande i Strömsunds kommun kritiserar Livsmedelsverkets kontroll av renslakten

Livsmedelsverkets besiktning av renar på ett renslakteri som finns i Strömsunds kommun fungerar inte så bra som den borde. Tre samebyar är drabbade. Det anser Susanne Hansson (s), kommunstyrelsens ordförande i Strömsunds kommun, som i dagarna inkommit med en skrivelse till myndigheten.

Slakteriet Idre Nya Sameby föreläggs att tala om hur många renar de tar emot

Misstänkt svartslaktare på Gotland kommer undan åtal för brott mot livsmedelslagen

I november förra året åtalsanmälde Livsmedelsverket en person på Gotland som lagt ut annonser för halalslaktat lammkött i en Facebook-grupp. Mannen angav att han slaktade djuren hemma på gården. Nu lägger en åklagare ner förundersökningen eftersom ...

Maskerade män beväpnade med maskingevär och pistol misslyckades med att råna ICA Nära i Gräsmark

I dagarna gick två maskerade och tungt beväpnade män in på matbutiken ICA Nära i Gräsmark. De försökte råna butiken men misslyckades kapitalt.

Allvarliga problem med insekter och snusk i skolkök i Hagfors

Tidigare denna vecka var livsmedelskontrollen på Hagfors kommun på kontrollbesök i Råda skola i Hagfors. Då hittade man flera allvarliga avvikelser som utgör en risk för barn och äldre i kommunen.

Tips och anmälningar om inblandning av utländskt kött i svenska produkter

KOMMENTAREN Det senaste året har Livsmedelsverket och andra kontrollmyndigheter tagit emot ett antal tips och anmälningar som gäller användning av utländskt kött i produkter som marknadsförs som innehållandes enbart svenskt kött.

Tullverket stoppade skåpbil med 1.2 ton oförpackat otjänligt färskt kött

Tidigare denna vecka stoppade Tullverket i Frihamnen i Stockholm en skåpbil som var lastad med 1.2 ton oförpackat färskt kött. Köttet låg direkt på bilens golv utan skydd och bilen hade inget kylaggregat. Nu förbjuds ett företag i Sollentuna att släppa ut partiet på marknaden. Partiet ska destrueras.