Gårdsslakteri döms att betala vite för snusk – igen

Litet charkbolag i Linköping sålde ekologiskt kött via hemsida utan certifiering

Student från LTH smittad under examensarbete utomlands – SLU anmäler brister

Slakteri döms att betala 80 000 kronor i vite

Fairtrade-märkta varor ökade till 3.8 miljarder kronor

Värmdö Bryggeri utvecklar ny alkoholfri ekologisk kaffedryck

HKScan rasar mot Livsmedelsverkets ”faktafel” – kan komma att ”eskalera” om inte FoodMonitor ändrar rubrik

Tidigare denna vecka publicerade FoodMonitor artiklar om att Livsmedelsverket funnit brister på charkbolaget HKScan i Skara. Enligt myndigheten gällde bristerna bland annat något som personalen kallar ”McDonald´s frys”. Det uppskattade inte HKScan. Nu rasar HKScan mot Livsmedelsverket som man påstår kommer med ”faktafel”. Bolaget säger också att man kan komma att ”eskalera” om inte FoodMonitor ändrar rubriken på den aktuella artikeln.

Livsmedelsverket: Brister upptäckta i hanteringen av hamburgare i ”McDonalds frys” på HKScan i Skara

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Livsmedelsverket lagt förbud mot charkbolaget HKScan i Skara och även hotat med vite. Vid myndighetens inspektioner har det även framkommit brister i hur HKScan i Skara hanterar hamburgare.

Förbud och hot om vite mot HKScan i Skara

Charkbolag HKScan Sweden AB i Skara fryser och tinar kött på ett osäkert sätt. I ett tak växer det mögel. Och färg flagnar från ett annat tak och en vägg. Det påstår Livsmedelsverket som i dagarna lagt hot om vite ...