Veterinär: Snusk på gårdsslakteri

Rengöringen av utrustning, inklusive personlig utrustning, på slakteriet Mostorps Gård AB i Mostorp är bristfällig. Det menar Livsmedelsverket som igår lade ett föreläggande mot bolaget.

Slakteri: veterinär provocerade fram avvikelse

FoodMonitor har tidigare berättat om en veterinär som larmat om bland annat en kyckling som avblodats utan bedövning på slakteriet Hagby Gårds fågel AB i Västerås. Idag ger Jenny Lundgren, som är driver slakteriet, sin syn på saken. Det kan i själva verket ha varit veterinären som provocerat fram situationen.

Läkemedelsverket riktar allvarliga anklagelser mot avstängd chef

I april stängde Läkemedelsverket i Uppsala av en av sina högre chefer. Nu redogör myndigheten för vad som ligger bakom. Listan med påståenden om vad chefen ska ha gjort sig skyldig till är diger och mycket besvärande.

Vite för dåligt märkta grönsaker

Rysk fisk till Falkbolagen AB i Malmö försvann

Föreläggande vid 50 000 kronor i vite mot Hälsingestintans mobila slakteri

Lantmännen utövade påtryckning på Livsmedelsverket

”Lantmännen menar att om den aktuella informationen kommer ut kommer Lantmännens Järnaenhet att behöva läggas ner”

Slakteri åtalsanmäls efter ”olycka” med ko

Lantmännens pasta sämst i test

Under förra året analyserade Livsmedelsverket halten av olika tungmetaller i totalt 104 pastaprodukter. I resultaten, som ännu inte publicerats, ser man enligt Livsmedelsverket ”tydligt att svensk och italiensk pasta skiljer sig åt”. När det gäller miljögiftet kadmium var Lantmännens pasta, med varumärket Kungsörnen, allra sämst. Deras Må bra Penne Ljus Fiberpasta innehöll 72.4 ppb kadmium. Bäst i test var ICA:s italienska lasagneplattor med 12 ppb kadmium.