branschnyheter om livsmedelsindustrin
Livsmedelsverket förbjuder Roslagens Chark att anlita vissa leverantörer
Livsmedelsverket påstår spårbarhetsbrister på Lapplands Viltprodukter
Franzéns Charkuterier vann två nya mål mot Livsmedelsverket
Dom: Gourmet Food, Fredrik Svanberg AB: s överklagan avslås – Livsmedelsverket vann
Livsmedelsverket förlorade två mål mot Orkla om kontrollfrekvenser – medger fel
Dom: Livsmedelsverket misslyckades med att chocköka kontrollfrekvensen för liten korvfabrik
Orkla överklagar Livsmedelsverkets chockhöjda kontrollfrekvens
I mitten av denna månad upptäcktes vid levandedjursbesiktningen på slakteriet Gotlands Slagteri i Visby en gris som var ovillig att resa på sig. Djuret fick skjutas på plats. Vid obduktionen upptäcktes många färska allvarliga frakturer. Länsstyrelsen misstänker brott.
Bageri i Göteborg använde gamla ägg
Göteborg förbjuder Picadeli att använda Nutri-Score märkning
Gammal mat på Folkuniversitetets Montessoriförskola
Malmö Bageri måste rengöra lokal och utrustning – hotas med vite
Fair Trade Shop Globalen sålde ekologiskt på distans utan att vara certifierade – uppgift
Brister i livsmedelshanteringen på Ullevi Restaurang & Konferens – uppgifter
Landskrona stad tvingar restaurang att sluta färga kött
Konsument: mögel i Kiviks fruktdryck päron
Thairestaurang stängs tillfälligt – ”flertal mösskroppar i förruttnelsetillstånd”
Matköp Geneta förbjuds att sälja fett och kött som inte går att spåra
Världsunikt: Fazer prövar Solein® i chokladkaka