Bransch & Produktnytt

Skolpojke skadad av nötfärsbiff av märket Tulip som levererats av Martin & Servera - innehöll odeklarerat äggprotein

En fjortonårig pojke fick nyligen en allergisk reaktion efter att ha ätit skolmat på Kunskapsskolan Landskrona som tillagats av cateringföretaget Söhnchen Restaurang & Catering AB:s kök i Landskrona. Den nötfärs av märket Tulip som pojken fick i sig har visat sig innehålla spår av odeklarerat äggprotein.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL