Bransch & Produktnytt

Djurbonde skickade sjuk ko till slakt på Närkes slakteri – åtalsanmäls

I slutet av augusti skickade en djurbonde fyra nötkretatur till slakt på Närkes slakteri i Gällersta AB i Örebro. Ett av dessa djur, en kon, var enligt Livsmedelsverket sjuk och kraftigt avmagrad. Nu åtalsanmäls djurbonden.

”Det var tydligt att kon inte mådde bra …”, skriver Livsmedelsverket i en åtalsanmälan till Åklagarkammaren i Nyköping.

Transporten av kon till slakt har enligt Livsmedelsverket utsatt den för ”svår stress och ett lidande som inte är försumbart”.

Kon hade enligt uppgift transporterats i cirka sex timmar till slakteriet.

Vid uppslaktning upptäcktes att kon hade hjärtklaffsinflammation. Det hade en allmän påverkan i djurets kropp. Det fanns också punktblödningar i njuren som talade för en spridd infektion.

Slaktkroppen förklarades otjänlig som livsmedel och kasserades.

/FoodMonitor

LÄS OCKSÅ: Livsmedelsverket: Brister upptäckta på Närkes Slakteri i Gällersta