Bransch & Produktnytt

Gårdsslakteri får saluförbud

Älgkött märktes som nötkött. Infryst kött utan infrysningsdatum. Och kött som inte kan spåras. Det påstår Livsmedelsverket att man i dagarna upptäckt på ett svenskt gårdsslakteri. Slakteriet förbjuds nu att släppa ut kött på marknaden. På slakteriet, som riskerar att ta en betydande ekonomisk smäll, är man mycket förvånade över myndighetens beslut som man anser vara helt felaktigt.

– Det är för jävligt. Man mår fruktansvärt dåligt, säger slakteriägaren.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL