”Glas” i HKScans rökta Cognacsmedwurst var troligen salt
I dagarna fick livsmedelsföretaget HKScan ta emot ett klagomål som gällde ”glas” i en rökt Cognacsmedwurst. Men när kvalitetschefen på bolaget tryckte lite på ”glaset” så pulvriserades det.
”Detta tyder på att det inte är glas”, skriver kvalitetschefen i en kommentar.
Livsmedelsverket misstänker att det troligtvis kan ha varit frågan om salt. Det är oklart om HKScan tagit reda på det genom att lösa pulvret i vatten.
/FoodMonitor

t20