Bransch & Produktnytt

”Glas” i HKScans rökta Cognacsmedwurst var troligen salt

I dagarna fick livsmedelsföretaget HKScan ta emot ett klagomål som gällde ”glas” i en rökt Cognacsmedwurst. Men när kvalitetschefen på bolaget tryckte lite på ”glaset” så pulvriserades det.

”Detta tyder på att det inte är glas”, skriver kvalitetschefen i en kommentar.

Livsmedelsverket misstänker att det troligtvis kan ha varit frågan om salt. Det är oklart om HKScan tagit reda på det genom att lösa pulvret i vatten.

/FoodMonitor