k80
Restaurang i Karlstad förbjuds att hantera livsmedel – ägare körde iväg kommunens inspektörer
Smuts, musspillning, och fett som droppade från fläkten. Bland annat detta mötte livsmedelsinspektörer från Karlstads kommun när de i dagarna gjorde ett oanmält kontrollbesök på en populär lunchrestaurang i Karlstad. Men kontrollen kunde inte slutföras då inspektörerna kördes bort av ägaren. Dagen efter kom kommunen tillbaka med polis. Ägaren är ångerfull och medger brister.
– Jag är jättearg och ledsen. Jag har inte sovit på fyra dagar. Just nu så håller vi på både med rörmokare och med elektriker. Vi håller på att blåsa ut hela köket, säger restaurangägaren.
Läs vidare på FoodMonitor Plus
HÅKAN FRISELL
Foto: Karlstads kommun.

t20