Levande kycklingar hängdes ovanpå ”returfötter”
Personalen på slakteriet Guldfågeln i Mörbylånga har vid flera tillfällen i år hängt upp levande kycklingar i fötterna ovanpå avskurna kycklingfötter från andra kycklingar som man låtit sitta kvar på slaktbandet. Den senast dokumenterade händelsen skedde i mitten av förra månaden. Livsmedelsverket protesterar nu mot hanteringen.

gDSC 0031
Guldfågeln förbjuds att släppa ut 52 ton chicken nuggets på marknaden
Kycklingslakteriet Guldfågeln i Mörbylånga har tillverkat frysta chicken nuggets av kasserade bröstfiléer. Slakteriet tänkte släppa ut nuggetsen på marknaden. Det menar Livsmedelsverket som nu lägger ett förbud.

Tunnbrödsbageri förbjuds att släppa ut misstänkt svartslaktat kött på marknaden

Panik på förlustmaskinen Mathem
KOMMENTAREN Att arbetsförhållandena på matkassebolaget Mathem i Stockholm är usla kom Arbetsmiljöverket till kännedom redan förra året. Mathem, eller rättare sagt Mathems distributionsbolag Körhem i Sverige AB i Bromma, hotades då med ett vite på 500 000 kronor. Men bolagets ledning verkar trots det inte ha styrt upp verksamheten.

Uppgifter om snusk på Mathem
Möglig mat, personal som tvingats kissa och byta mensskydd i bilarnas kylrum, och varma kylbilar. Tidningen Aftonbladet rapporterar om missförhållanden på matkassebolaget Mathem i Stockholm.

livsmedelsverket byggnad
Livsmedelsverket kan komma att behöva ytterligare 100 miljoner kronor i räntekontokredit
Foto: Livsmedelsverket.

KCF och Business Sweden satsar på export av förädlat kött och charkuterier
Kött och Charkföretagen, KCF, meddelar att man nu gör en satsning på export av förädlat kött och charkuterier tillsammans med organisationen Business Sweden. Det handlar om att marknader i Tyskland, Nederländerna, Frankrike, och Hongkong, introduceras för KCF:s medlemmar.

Livsmedelskedjan Paradiset ställer sig bakom ”European Chicken Commitment”
Djurrättsorganisationen Djurens Rätt meddelar att livsmedelskedjan Paradiset blir det första svenska företag som ställer sig bakom kraven i ”European Chicken Commitment”. Kraven innebär bland annat att kycklingar får gå utomhus och att de ska vara långsamväxande.

Höger bakdel på tjur på slakteri ”hängde”
I dagarna upptäcktes på ett svenskt slakteri en tjur som inte kunde stödja på höger bakben. Enligt en officiell veterinär, OV, ”hängde” hela höger bakdel.

Undersökning: majoritet tycker att mejeriprodukter och ägg kan ingå i vegetarisk mat
”2 av 3 konsumenter tycker att mjölk, ost, och ägg, kan ingå i vegetarisk kost”. Det har kommit fram i en undersökning bland 2 500 svenska konsumenter i åldrarna 16-74 år som livsmedelsföretaget Orkla låtit undersökningsföretaget SIFO utföra. Det finns idag ingen lagstadgad definition på vilken typ av mat som får kallas vegetarisk.

Anställd på Systembolaget kramade sönder revben på kollega

Allvarligt läge för Gefleortens mejeri
I slutet av förra året förvärvade mjölkbolaget Arla mejeriet Gefleortens Mejeri. Nu skär Arla både i sortimentet och i personalstyrkan.

Knivbeväpnad rånare på Netto i Västerås
Tidigare denna vecka stod en anställd på matbutiken Netto i Västerås och plockade frukt. Då hörs ett skrik.

h81
Ännu ett fall med ihjälfrusna höns på Håkantorp slakteri
Skandalslakteriet Håkantorp Slakteri hade måndagen den 24 september lämnat ett släp som stod vid bolagets anläggning i Vara öppet. När en veterinär kontrollerande släpet upptäcktes höns som sannolikt frusit ihjäl. Foto: Livsmedelsverket.

b30
Efterforska inte Journalistens källa
KOMMENTAREN Det händer att myndighetspersoner vill ta reda på vem i sin organisation som lämnat ut uppgifter till journalister. Det kan till och med hända att frågan ställs rakt ut till en journalist. Men att efterforska journalisters källor strider mot grundlagen. Det råder efterforskningsförbud.

l21
Lidl lanserar Gurkodiler och Undulatomater
Butikskedjan Lidl meddelar att man lanserat en ny range i frukt- och gröntsortimentet i sina 176 butiker i Sverige. Det handlar om Apans bananer, Gurkodiler, Pyttepaprika, Undulatomater, Piron Päron, Äppel Päppel, Sagomorötter, och Nalles Blåbär. Foto: Lidl Sverige.

P4 Blekinge anmäls för kanelbullar
Inför kanelbullens dag imorgon har radiostationen P4 Blekinge bett sina lyssnare att baka kanelbullar som sedan ska säljas. Man räknar med att få in runt 1 000 stycken. Intäkterna går oavkortat till organisationen Världens Barn. Men vissa lyssnare tycks inte uppskatta upplägget. Fem anmälningar kom igår in till Livsmedelsverkets funktion livsmedelsombudsmannen.

Olycka på Coca-Cola i Jordbro
I dagarna arbetade en anställd på dryckesjätten Coca-Cola i Jordbro med att högtryckstvätta plastlådor som är hopfällbara. Då inträffade det en olycka.

la71
Hög halt kurkumin i kosttillskott från Storbritannien
Det irländska livsmedelsverket larmar om att produkten ”Lamberts High Potency Turmeric” innehåller en hög halt kurkumin. Produkten har sålts till företag i Sverige. Foto: EU-kommissionen.

Glipa i ytterport gör att Bjursunds slakteri riskerar 30 000 kronor i vite
Livsmedelsverket ansökte igår om att förvaltningsrätten ska döma ut ett vite på 30 000 kronor mot slakteriet Bjursunds slakteri AB i Valdemarsvik. Anledningen är enligt uppgift en glipa i en ytterport.

f36
Förundersökning pågår mot djurbonde som lät horn växa in mot ögat på två nötdjur
Tidigare i år anmälde en officiell veterinär, OV, att denne på ett slakteri upptäckt två nötdjur med varsitt horn som vuxit in mot ögat. Enligt OV har djuren utsatts för ett utdraget lidande av den djurbonde som levererat djuren. Åklagarkammaren i Örebro meddelar att förundersökning pågår. VARNING FÖR STARKA BILDER! Foto: Livsmedelsverket.

Rånare hotade med gevär och kniv
I dagarna rånades en butik i Västerhaninge Centrum. Personal hotades med vapen.

Bekämpningsmedel i ekologisk egyptisk rödlök på ICA
Återigen har det nationella kontrollprogrammet, som administreras av Livsmedelsverket, gett en träff. Denna gång handlar det om ekologisk rödlök från Egypten som visat sig innehålla bekämpningsmedel.

la83
Högt koffeininnehåll och otillåten ingrediens i kosttillskott
Foto: EU-kommissionen.

g25
Gris med stort navelbråck på KLS Ugglarps i Kalmar
Foto: Livsmedelsverket.

bDSC 0128
Uppgift: Deltidare på Burger King fick ingen utbildning i att hantera brinnande bilar

Sunne kommun styr upp hantering av larm i iRASFF

Arbetsmiljöverket ansöker om utdömande av 50 000 kronor i vite mot Närke Kött i Örebro AB

sIMG 9461
UTRUSTNING:
bodycam SJCAM A10
Behovet inom livsmedelsindustrin, och för journalister som bevakar den, att dokumentera bland annat avvikelser blir allt större. FoodMonitor har därför börjat testa av olika typer av utrustning som kan möta detta behov. En kandidat i budgetsegmentet är bodycam SJCAM A10 från företaget SJCAM Limited i Kina.

Livsmedelsverket lägger och upphäver förbud mot slakt på Lindells Gårdsslakteri AB
Den 18 september förbjöd Livsmedelsverket, för andra gången denna månad, slakteriet Lindells Gårdsslakteri AB i Tidaholm att bedriva slakt. Slakteriets lokal och utrustning ska ha varit ”smutsiga med gamla livsmedelsrester och mögel”. Igår upphävdes beslutet. Samtidigt motsäger två av myndighetens beslut varandra när det gäller de påstådda bristerna.

t20