Nya appar ger tydligare produktinfo

Information om produkterna blir allt viktigare för konsumenten. Samtidigt har producenterna begränsad yta att förmedla informationen på vilket resulterar i svårtydda bokstavskombinationer, förkortningar och symboler. Därför har Konsumentföreningen Stockholm nu tagit fram två appar för att underlätta, en om tillsatser och en om symboler. ”Vi har inriktat oss på vad konsumenten vill veta, det är skillnaden jämfört med andra, liknande appar”, kommenterar Minna Hellman (foto), projektledare KfS.  

Fairtrade slog rekord

Förra året ökade försäljningen av Fairtrade-märkta varor med 28 procent. ” Företagen har vaknat och börjat möta konsumenternas efterfrågan”, säger Morgan Zerne, vd för organisationen i Sverige.

Veganska produkter

får egen märkning

Idag lanserade Djurens Rätt Sveriges första egna veganska märkning: ”100 % VEGANSKT, Godkänd av Djurens Rätt” tillsammans med Veggi, som blir första företaget att införa märkningen på sina sojaproteinprodukter.

Appen som

leder till bonden

6 av 10 svenskar tycker att produktens ursprung är bland de viktigaste faktorerna när de väljer mat. Detta i kombination med den senaste tidens turbulens inom köttindustrin gör att allmänintresset borde vara stort för att LRF den 23 april lanserar en app som ska göra det enklare för konsumenten att redan i butiken ta reda på om en vara innehåller svensk råvara eller inte.

Stora frågetecken 

kring märkningen

Svenskt kött

Som FoodMonitor berättat om tidigare så vädrar branchorganisationen Svenskt Kött morgonluft med märkningen Svenskt kött efter alla skandalerna med det utländska köttet den senaste tiden. Men samtidigt finns det stora frågetecken kring hur bra märkningen egentligen har varit för handeln sedan den började tas i bruk för cirka två år sedan.

Trenden går mot svenskt kött

15-17 februari, en vecka efter att hästköttsskandalen avslöjats, genomförde YouGov, på uppdrag av organsiationen Svenskt Kött, en konsumentundersökning om svenskarnas attityder till kött och charkuterier i allmänhet och svenskt kött i synnerhet. Drygt 6 av 10 är beredda att betala mer för svenskt kött än utländskt, vilket är en ökning från 53 procent 2011 till 62 procent.

Bristande märkning

av chark och färdigmat

Enligt föreningen Äkta vara, som granskat Livsmedelsverkets rapport om hur väl kraven i livsmedelslagstiftningen efterlevs, råder stora brister i märkningen av färdigrätter och charkprodukter. Drygt 400 färdigrätter och charkprodukter ingick i granskningen.

City Gross satsar på

ASC-märkt Pangasius

På måndag börjar City Gross sälja matfisken Pangasius från ASC-certifierade odlingar. Därmed hoppas man bli först av de stora kedjorna att erbjuda denna populära fisk i hållbar form.

Brister i märkningen av matvaror

Av 142 kontrollerade produkter saknade mer än var tionde märkning på svenska och butiksförpackad mat visade sig brista i märkning vad gäller kontaktuppgifter, ingredienser och mängd. Detta är resultatet av en inspektion hos totalt 45 livsmedelshandlare i Haninge, Tyresö och Nynäshamns kommun.

Livsmedelsjättar satsar miljoner för att hindra GMO-lagstiftning

Som FoodMonitor berättat om tidigare kommer invånarna i Kalifornien att den 6 november rösta om en lagstiftning som kräver att GMO-innehållande livsmedel måste märkas ut. Men flera stora livsmedelsföretag uppskattar inte initiativet och satsar nu stora belopp för att stoppa lagstiftningen.

Arla lanserar mjölk

med hälsopåståenden

Mjölkbolaget Arla meddelar att man från och med denna vecka börjar marknadsföra mjölkprodukter, drickyoghurt och mjölkdrycker, med specifika hälsopåståenden under märkningen Arla Wellness. Ingredienserna har enligt bolaget fått EU:s godkännande.

Poängsystem för miljöåtgärder

Saltå Kvarn tar ett steg till i sin satsning på ekologiska kretsloppsjordbruk genom att införa ett poängsystem för frivilliga miljöåtgärder som ger gårdarna mer betalt. Syftet är att åstadkomma största möjliga miljönytta, meddelar bolaget.

Coop slutar med

certifierade jätteräkor

Enligt Naturskyddsföreningen följer nu Coop andra aktörers initiativ och slutar att sälja den certifierade jätteräkan, även kallad tigerräka och scampi. Naturskyddsföreningen har i flera rapporter visat vilka svåra följder konsumtionen av jätteräkor får på de platser där räkorna odlas, dvs. även certifierade räkor. 

MSC-märkt kaviar

Framfoods meddelar att man nu lanserar kaviar med den globala miljömärkningen MSC, under varumärket Isbjörnens kaviar. MSC är det certifieringssystem för vildfångad fisk som toppar rankningen av miljömärkningar för fisk enligt Världsnaturfonden, WWF.

Felmärkta livsmedel stort

problem för allergiker

De nordiska livsmedelsmyndigheterna har undersökt om producenter och importörer i norden följer de regler som gäller för märkning av allergiframkallande ingredienser. Resultatet är dystert. 20 procent av de 1 095 kontrollerade produkterna var bristfälligt eller felaktigt märkta.

Firar 20 ekologiska år med ökning

Skånemejeriers försäljning av ekologisk mjölk går mot trenden. Totalt har marknaden för ekomjölk inom dagligvaruhandeln minskat med 4-5 procent per år under de senaste tre åren. Skånemejeriers volym har under samma period ökar med 50%, från 5,45 till 8,25 miljoner kilo. Detta meddelar Skånemejerier i ett pressmeddelande.

Snart klimatcertifierat nötkött i butikshyllorna

Inom två veckor ska det första klimatcertifierade nötköttet nå den svenska dagligvaruhandeln. Det meddelar certifieringsorganisationen Svenskt Sigill idag. Första leverantör ut är Ejmunds gård på Gotland.

– För oss är det viktigt att göra vad vi kan för att minska nötkreaturens klimatpåverkan, säger Odd Norman på Ejmunds gård.

Äkta vara blir ”Ä”

City Gross satsade i oktober 2009 på att tillsammans med konsumentföreningen Äkta vara göra det enklare för konsumenten att handla mat utan tillsatser. Nu meddelar Bergendahls att man tar nästa steg genom att göra märkningen tydligare. Märkningen utvecklas från ” Äkta Vara” till ”Ä” och införs samtidigt  på hyllkantsetiketter för 600 varor på City Gross.

Mängder av ägg slängs i onödan

I andra EU-länder förvaras ägg i rumstemperatur vilket ger kortare hållbarhet. Därför finns en gemensam EU- regel om 28 dagars bäst före-datum. Detta trots att äggen, om de förvaras i kyla som de till största delen gör i Sverige, håller god kvalitet minst en månad till. Dessutom får inte äggen vara kvar i hyllorna senare än 7 dagar före bäst före-datum. En mycket olycklig EU-regel, anser Konsumentföreningen Stockholm som tillsammans med Svensk Dagligvaruhandel genomfört en undersökning om hur ägg förvaras i butik och i hemmen, och som nu uppmanar Livsmedelsverket att snabbt få till en ändring av regeln.

Fairtrade ökade 17 procent

Trots att handeln som helhet stod stilla ökade försäljningen av Fairtrade-märkta varor i Sverige med 17 procent under 2011 till 1,2 miljarder kronor. Detta enligt ett pressmeddelande från Fairtrade Sverige.