Kycklingjätten KFC har siktet inställt på Afrika. Ägarbolaget Yum Brands Inc. planerar att fördubbla antalet restauranger på kontinenten till över 1 200 stycken år 2014. Det skulle ge en omsättning på uppskattningsvis 2 miljarder dollar.
I Karlstads står uteserveringarna öde med tunga snödrivor på bord och stolar. Nu har kommunen fått nog. Serveringarna ska bort. Den 31 december går restaurangernas tillstånd ut.
Tv-kocken Jamie Oliver har hittat en ny guldgruva. Hans senaste kokbok ”30-Minute meals” är den snabbast säljande boken inom segmentet facklitteratur någonsin. Sedan lanseringen för två månader sedan har inte mindre än 735 000 exemplar sålts.
Mellan oktober och november blev livsmedlen 0,6 procent dyrare. Två av tre livsmedelsproducenter anser att de i någon grad får igenom de prishöjningar som krävs på grund av höjda spannmålspriser, skriver Dagens Handel.
På torsdag öppnar Lidl sin första butik inom kedjans nya butiksformat. De nya butikerna ska vara energisnåla och samtidigt ha större fönster. Två butiker till i det nya formatet öppnar samma dag.
Gymkedjan Itrim är ett av Sveriges snabbast växande företag. Nu kommer den första kokboken ut. ”Itrims kokbok - Lätta recept med Handflatemetoden” innehåller ett 70-tal recept och hjälp att planera dagens alla måltider, såväl mättande frukostar och nyttiga mellanmål som lättlagade luncher, varierad middagsmat och lite lyxigare festrätter.
Livsmedelsproducenterna räknar med ökad julförsäljning
Landets livsmedelsproducenter räknar med bra fart i julförsäljningen till dagligvaruhandeln. Enligt Livsmedelsföretagens, Li:s, nya konjunkturbarometer kommer decemberförsäljningen av mat och dryck att öka med 2 procent i volym, jämfört med december förra året.
Vid jultid blandas gärna lite muskotnöt i äppelpajen eller äggtoddyn. Men kryddan har en oväntad baksida. Giftcentralen vid Jackson Memorial Hospital i Miami i Florida rapportar att man får in allt fler telefonsamtal om personer som sniffat, rökt, eller ätit kryddan. Muskotnöt finns bland annat i kryddblandningen K2 för aromaterapi. Se videon här!
Ingelstad Kalkon AB får ny VD från den 3 januari 2011. Martin Lindström rekryteras från Atria Scandinavia där han senast var produktionsansvarig för Chark Sveriges sju fabriker.
”Jordbruksproduktionen i Mellanöstern ökar inte i samma takt som den snabba befolkningstillväxten i regionen, vilket gör området allt mer beroende av livsmedelsimport och samtidigt sårbart för störningar i marknad och utbud. Den här trenden visar på hur viktigt det är att öka investeringarna till jordbruket i regionen”, säger Jacques Diouf, FAO:s generaldirektör.
Djurskyddet Sverige:
Bråk om uteserveringar i Karlstad
Itrim ger ut kokbok
Ny VD på
