Forskning & Ingredienser

Halva Sverige gör matlåda

Enligt en undersökning som Lantmännen nyligen låtit göra så tar 51 procent av svenskarna hand om sina matrester  och gör matlådor. Det gläder Lantmännen som dagit igång en kampanj för att minska matsvinnet.

”Matlådan är en svensk favorit och vi vill uppmuntra och uppmana ännu fler till att göra matlådor, en enkel åtgärd för att bidra till minskat matavfall”, säger Johan Karlström, chef för division Livsmedel på Lantmännen.

Sämst på att göra matlåda är storstadsborna och skåningarna. Om man räknar bort Stockholm är Svealand flitigast. Hela 62 procent gör matlådor.

Men som FoodMonitor berättat om tidigare så är svenskarna över lag dåliga på att använda matresterna till att laga nya rätter. Endast tre procent av befolkningen ägnar sig åt det enligt Lantmännen.

/FoodMonitor