Forskning & Ingredienser

Ursprungsmärkning via mobilen

Inom kort ska det gå utmärkt att som konsument informera sig om ursprunget på fläskköttet hos tyska kedjan Aldi. Vad som krävs är en mobiltelefon med internetuppkoppling.

Enligt tyska tidningen Top Agrar så är detta möjligt genom en app vid namn fTrace.

Informationen som fås via Aldis app består än så länge av bland annat djurets ursprungsort, tillverkningsort och datum för slakt och förpackning, skriver Top Agrar vidare.

Till att börja med kommer sex produkter baserade på fläskkött att vara möjliga att ursprungsspåra på detta sätt, enligt tidningen.

/FoodMonitor