Forskning & Ingredienser

Ny studie: ”För lite salt

kan orsaka depression”

För låga halter av salt i kosten kan vara en bidragande orsak till depressioner och ångest och delvis förklara vår aptit för salta livsmedel. Detta enligt en ny studie, publicerad i Physiology & Behavior.

Studien indikerar att dragningen till salt är ett sätt att motverka daglig stress, depressioner och ångest, vilket studiens författare, professor Micah Leshem, psykologisektionen vid University of Haifa i Israel, tidigare uppmärksammat indikationer på.

“Därför studerade vi det möjliga sambandet mellan dieter med låg andel salt och dessa psykiska besvär genom försök på råttor”, kommenterar Leshem, och tillägger:

“De psykologiska effekterna av saltintag har först nu börjat undersökas genom studier. Därför behöver exempelvis de rätta nivåerna för saltintag för individer som är känsliga för depressioner och/eller stress fortfarande klargöras”.

Källa: FoodNavigator

/FoodMonitor