Forskning & Ingredienser

Världens första 3D chokladprinter

Varför gå till affären när du kan skriva ut dina egna chokladpraliner hemma? Forskare vid Exeter Universitet har tagit fram en utrustning som klarar jobbet.

3D tekniken öppnar upp möjligheter för en mer aktiv roll hos konsumenterna i produktionsprocessen. Att tillverka choklad är enligt forskarna ”ett enkelt sätt att undersöka hur detta kan bli möjligt”.

/FoodMonitor