Förälder till allergiker besviken på Max hantering av gluten

En förälder till ett barn som har celiaki säger sig ha upptäckt brister i hur hamburgerbolaget Max hanterar gluten i sina restauranger. Detta enligt en anmälan i dagarna till Konsumentverket.

Insekt, spinn, och insektslarver, i kinesiska solroskärnor av märket Saltå kvarn på City Gross

Kinesiska solroskärnor av märket Saltå Kvarn, som packats av livsmedelsföretaget Caldic i Malmö, har vid kontroll visat sig innehålla skadeinsekter. Upptäckten gjordes av Livsmedelsverket vid en rutinkontroll på matbutiken City Gross i Helsingborg som genomfördes inom ramen för det nationella kontrollprogrammet.

Västra Götalandsregionen slarvade med indragning av medel mot sur mage

Man greps när han åt medhavd mat på Espresso House i Trelleborg

Foodmark vill att Livsmedelsverket beviljar märkningsavvikelse på eko-produkt

Enligt livsmedelsföretaget Foodmark i Sundbyberg kan deras leverantör inte leverera ekologisk persilja som planerat. Förpackningar hade redan tyckts upp. Men Foodmark ...

Otillåten slakt på Vreta Kaningård

Gösta Jonsson på slakteriet Vreta Kaningård i Enköping har under sin karriär slaktat tiotusentals kaniner och vet vad som gäller. Trots det bestämde han sig enligt uppgift för att vid två tillfällen i år slakta totalt 56 kaniner utan att det fanns en officiell veterinär, OV, närvarande. Nu har Livsmedelsverket förbjudit slakteriet att släppa ut kaninkött på marknaden. Kött måste också återkallas. Men allt är enligt uppgift redan uppätet av kunder.

Nya fall med klämda kycklingar på Kronfågel

”Livsmedelsverket bedömer att tillsynen av slaktkycklingarna i samband med lastning, transport, och uppstallning, har varit undermålig och att rutinerna för tillsyn behöver granskas.” Så skriver en officiell veterinär, OV, efter att i slutet av förra månaden upptäckt en fastklämd fågel på slakteriet Kronfågel i Valla. Det var ett av tre allvarliga fall den dagen. Bolaget beklagar det inträffade.

Föreläggande vid vite mot Finnmans Kalasglass AB – enligt bolaget handlar det bara om ett missförstånd

Enligt Livsmedelsverket har glasbolaget Finnmans Kalasglass AB i Skogås trots tre påpekanden inte sett till att märka ut santliga sina produkter med en fullständig innehållsförteckning. Enligt uppgift handlar det bland annat om produkten ”smörkola”. Denna månad har därför myndigheten lagt ett föreläggande mot bolaget som man förenat med ett vite på 5 000 kronor. Bolaget hävdar att det hela bara är ett missförstånd och att allt är åtgärdat.

OV: Gris utsatt för onödigt lidande upptäckt på slakteri i Dalarna

En gris har utsatts för onödigt lidande genom att elpådrivare använts på ett otillåtet sätt. Tilltaget upptäcktes på ett slakteri i Dalarna. Det har en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet skrivit i en anmälan i dagarna.