Är du redan prenumerant behöver du bara logga in för att läsa artikeln.
{/akeebasubs}
{akeebasubs *}
För mycket bakterier i parti med litauiskt nötkött
En hög nivå av aeroba bakterier har upptäckts i ett parti vakuumförpackat tärnat nötkött från Litauen. Köttet fanns i en matbutik i Tumba men har nu stoppats av Botkyrka kommun.
”Vi misstänker att den höga bakteriehalten kan komma från en kombination av olika faktorer som dålig slakt- eller styckhygien och en icke hållbar kylkedja för den rekommenderade förvaringstemperaturen”, skriver Botkyrka kommun i ett larmmeddelande.
Grossisten Värnernförsäljning i Lundsbrunn har enligt uppgift hanterat partiet. Men partiet ska även ha lastats om vid en matbutik i Södertälje.
