Upptäckt av förruttnelse och smuts på eventbolag i Malmö
Livsmedel angripna av förruttnelse, omärkt och frysskadat kött och kraftig nersmutsning. Det mötte livsmedelskontrollen på Malmö stad i dagarna i samband med ett kontrollbesök på ett eventföretag. Myndigheten har beslutat om åtgärd.
”Beslutet innebär att livsmedelsanläggningen tillfälligt stängs eftersom allvarliga hygieniska brister har konstaterats”, skriver Malmö stad i beslutet.
”Flera olika livsmedel var angripna av förruttnelse. Stor del av det kött som förvarades i era frysboxar och kylar var omärkt, frysskadat, otillräckligt förpackat samt förpackat i olämpligt material som sopsäckar. Frysboxar, kylar och utrustning var kraftigt nedsmutsade, krossat glas och cigarettfimpar på golvet innebär risk för kontaminering av de livsmedel som förvaras i utrymmet.”
