Livsmedelsverket: Borgens sålde tryffelersättning med otillåtet järnlaktat

En uppmärksam miljöskyddsinspektör på Linköpings kommun upptäckte nyligen att företaget Borgens Konserver Aktiebolag i Borgholm säljer en tryffelersättning som innehåller järnlaktat. Sedan Sverige gick med i EU så är den tillsatsen inte längre tillåten. Bolaget försvarar sig med att järnlaktatet är ett processhjälpmedel. Den förklaringen köper inte Livsmedelsverket som varit på tillsyn.