Anställda på städfirmor utsätts för oacceptabla risker på livsmedelsföretag

Som FoodMonitor berättat om tidigare så förlorade en anställd på en städfirma två fingrar på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. Enligt den inspektör som utreder olyckan är händelsen symtomatisk för ett allvarligt problem inom livsmedelsindustrin.