Är du redan prenumerant behöver du bara logga in för att läsa artikeln.
{/akeebasubs}
{akeebasubs *}
Dalsjöfors Kött döms att betala 20 000 kronor i böter
Slakteriet Dalsjöfors Kött AB i Dalsjöfors har enligt uppgift låtit otjänligt kött komma i kontakt med tjänligt kött. Det trots att Livsmedelsverket tidigare förelagt slakteriet att säkerställa att kontaminering inte kan ske. Nu har Förvaltningsrätten i Uppsala dömt slakteriet att betala 20 000 i böter.
”Förvaltningsrätten finner att bolaget har brutit mot föreläggandet genom att underlåta att säkerställa att kött som förklarats som otjänligt inte kommer i kontakt med livsmedel som förklarats tjänligt”, skriver Förvaltningsrätten i en dom igår.
Det var i maj som Livsmedelsverket förelade Dalsjöfors Kött AB att vidta åtgärder som säkerställer att kött inte riskerar att kontamineras. Detta efter det att myndigheten upptäckt avvikelser.
Otjänligt kött kunde på slakteriet kontaminera tjänligt kött så att det blir skadligt för människors hälsa. Föreläggandet förenades med ett vite på 20 000 kronor.
Dalsjöfors Slakteri överklagade inte det beslutet.
I mitten av juli konstarerar Livsmedelsverket att de brister som omfattades av föreläggandet kvarstod. Kött på svinlinjen på slakteriet som förklarats tjänligt kom i kontakt med otjänligt kött, enligt myndigheten.
Det gjorde att Livsmedelsverket ansökte om att vitet skulle dömas ut.
Förvaltningsrätten uppger att man förelagt slakteriet att yttra sig men att ett yttrande inte inkommit i tid.
I går kom alltså domen. Dalsjöfors Kött döms att betala vitet på 20 000 kronor.
Domen kan överklagas till Kammarrätten i Stockholm.
