Mysterium med selleri i kryddblandning från Culinar – majskakor stoppas
En europeisk kund till livsmedelsföretaget Lyckeby Culinar i Fjälkinge upptäckte nyligen ett odeklarerat innehåll av selleri i en kryddblandning. Blandningen hade använts i majskakorna ”Mais Minis á la Sour Cream & Onion”, som stoppades. Culinar gjorde egna tester och bekräftade resultatet. Men när Culinar testade råvarorna till kryddblandningen kunde ingen selleri upptäckas.
This section of the article is only available for our subscribers. Please click here to subscribe to a subscription plan to view this part of the article.