Icke-ekologiska ingredienser i ekologiska livsmedel

Produkter som marknadsförs som ekologiska är inte alltid det till 100 procent. I ett av de senaste ärendena hos Livsmedelsverket har matjätten Procordia ansökt om och fått tillstånd att ersätta 3 000 kilo av en ekologisk ingrediens med en icke-ekologisk i stekta färsprodukter. Bolaget är långt ifrån ensamt om sitt agerande.