1 000 höns dog av värmeslag och syrebrist i skandalslakteriet Håkantorp Slakteris transportbil

I dagarna skickade en äggbonde i Sörmlands län i uttjänta värphöns till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. När den officiella veterinären, OV, öppnade transportbilen upptäcktes många döda fåglar och vidriga transportförhållanden. Förhållandena i transportbilen var så dåliga att OV ”upplevde en viss känsla av panik på grund av luftens kvalitet”.

”Vid avlastning av hönorna upptäcktes ett stort antal döda fåglar. Kontroll gjordes av alla burar i bilen och släpet vid avlastning. Många av fåglarna i bilen och släpet satt och flämtade på grund av termisk stress som berodde på värmen”, skriver OV i en anmälan.

”På bilen var nästan alla fåglar i den översta buren i staplarna döda. Sedan var det en del andra burar i staplarna som också visade på hög dödlighet. Enligt min bedömning var det över 1 000 döda höns i både bil och släp. Det var i så fall en dödlighet på 10.9 procent i hela flocken och över 12.5 procent på bilen.

Vid obduktion av fåglarna sågs blålila fläckar på kropp och lemmar vilket tyder på cyanos. Inga tecken på att fåglarna dött av sjukdom påträffades.

Enligt OV berodde den höga dödligheten på att transporten stått stilla flera timmar i solen en varm dag då det var över 26 grader utomhus. Eftersom dörrarna varit öppna fungerade inte ventilationen.

”Den ökade dödligheten bedöms vara av termisk stress/syrebrist”, skriver OV.

Enligt handläggare på Länsstyrelsen i Västra Götalands län är det på grund av oaktsamhet och felhantering som djuren lidit och dött.

Slakteriet meddelar att man inte vill ge några kommentarer. Speciellt inte till FoodMonitor.

Men så här skriver slakteriet i ett mejl till länsstyrelsen:

”Det hittades många döda höns på en ut av våra lastbilar. Vi kollade djur enigt rutiner på morgonen och under dagen och det var allt ok, fläktarna var på och alla djur var friska. Klockan cirka 14 upptäcktes högre dödlighet än vanligt trots att fläktarna var på, att fläktarna var på såg även veterinär. Vi försöker hitta anledning varför detta hade hänt.”

Den aktuella äggbonden meddelar att denne nu kommer att överväga att fortsättningsvis skicka uttjänta hönor till ett annat slakteri.

HÅKAN FRISELL

LÄS OCKSÅ: Vad krävs för att Håkantorp Slakteri ska stängas?

Foto: Livsmedelsverket.