Portfolio (tillfälligt öppen för alla besökare)
e23
Höna hittades död vid tvättmaskinen på Håkantorp Slakteri
Tidigare denna månad hittades en höna död vid tvättmaskinen på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Vid ett antal tillfällen tidigare i år har hönor upptäckts i och vid maskinen. Enligt en veterinär följer slakteriet inte sina egna rutiner.
”Den 4 oktober 2018 i slutet av dagen, efter att kontrollrapporten var skriven och skickad till slakteriet, hittades en död höna, som hade gått in under tvättmaskinen, av en operatör i stallet. Hönan var genomblöt och kall. Vid kontroll av kroppen var kroppen mycket blek, Inga andra tecken kunde ses på kroppen som kan förklara vad den dog av. Hönan hade god fjäderdräkt”, skriver officiell veterinär, OV, i en rapport.
Detta var inte första gången i år som något liknande hänt.
Den 27 september kom en operatör med en genomblöt höna till en OV. Hönan hade enligt uppgift kommit lös och gömt sig vid den manuella tvätten av burar.

e25

OV kritiserar slakteriet för bristande rutiner.
”Standardrutiner finns men efterföljs inte …”, skriver OV.
Dagen efter sågs en helt genomblöt höna som satt under tvättmaskinen.
”Efter en stund när ingen av personalen uppmärksammade hönan fick officiell veterinär påkalla personalens uppmärksamhet på problemet”, skriver OV.
”Vid palpation av hönan efter infångning kändes den mycket kall. Temperaturen på vattnet hönan stått under var 12 grader Celsius.
Senare samma dag uppmärksammade en OV på avstånd en höna som var kvar i en bur som kördes in i tvättmaskinen.

e22

”OV varnade stalloperatör direkt. Men när maskinen stoppades var boxen med hönan för långt in i tvättmaskinen att det inte gick att få ut hönan”, skriver OV.
Hönan klarade sig enligt uppgift utan synliga fysiska skador.
Två liknande händelser inträffade enligt OV den 17 april och den 18 september.
Håkantorp Slakteri har tidigare meddelat att man inte svarar på FoodMonitor:s frågor.
HÅKAN FRISELL
Bilderna: hönor upptäckta i och vid tvättmaskinen på Håkantorp Slakteri.