Portfolio (tillfälligt öppen för alla besökare)
Slakt86
Livsmedelsverket: 1 556 djurskyddsärenden som initierats av OV på slakterier förra året
Förra året gjorde officiella veterinärer, OV, från Livsmedelsverket som är stationerade på landets slakterier inte mindre än 1 566 anmälningar om djurskydd till länsstyrelsen. Störst enskild andel, 32 procent, handlade om brister upptäckta på slakterier som hör till företaget KLS Ugglarps AB med säte i Kalmar. Bristerna rörde djur som till största enskilda andelen, 18 procent, kom från eller transporterades av företag i Västra Götalands län. Det kan bland annat handla om sjuka eller transportskadade djur. I regel ligger huvudansvaret på primärproducenter och transportörer.
Totalt 502 ärenden berörde KLS Ugglarps AB. Av dessa handlade 261 stycken om bolagets anläggning i Dalsjöfors och 25 stycken om deras anläggning i Hörby. För resten av ärendena har inte Livsmedelsverket angett vilken anläggning de rör. Totalt svarade ärendena på KLS Ugglarps AB alltså för 32 procent av alla ärenden.
Varje ärende kan omfatta ett eller flera djur. Det kan vara frågan om tusentals djur per ärende när det handlar om kycklingar eller höns.
Om djurbonde och transportör finns i olika län kan det generera två anmälningar som skickas till två olika länsstyrelser.
Näst flest ärenden berörde företaget HKScan AB. Avvikelser upptäckta där stod för 18 procent av alla ärenden. Totalt handlar det om 287 stycken. 138 stycken av dessa berörde bolagets slakteri i Kristianstad.
Därefter kommer slakterierna Gotlands Slagteri AB, Kronfågel AB, och Skövde Slakteri AB, som tillsammans finns omnämnda i totalt 18 procent av ärendena.
Totalt finns 63 slakterier omnämnda i anmälningarna.
Slakt89
Djuren som de 1 556 anmälningarna handlar om kommer från djurägare, eller kan ha transporterats av transportörer, som till 18 procent finns i Västra Götalands län. Det handlar för den länsstyrelsen om totalt 273 ärenden. Samtliga länsstyrelser fick förra året in anmälningar från OV.
HÅKAN FRISELL
Så blev utfallet år 2019 för slakterierna (källa: Livsmedelsverket):
Slakteri
Antal ärenden
KLS Ugglarps AB
502
HKScan Sweden AB
287
Gotlands Slagteri AB
113
Kronfågel AB
97
Skövde Slakteri AB
80
Ingen uppgift
60
Guldfågeln AB
45
Håkantorp Slakteri AB
37
Ello i Lammhult Slakt AB
35
Torsåsens Fågelprodukter AB
29
Siljans Chark AB
24
A J Dahlberg Slakteri AB
23
Närkes Slakteri i Gällersta AB
21
Sörby Slakteri & Styck AB
20
Knorrevången Slakt AB
17
Lövsta Kött AB
16
Norrbottensgården Slakteri AB
12
AB Ginsten Slakteri
10
Alviksgården Lantbruks AB
9
Skånes Fjäderfä Slakteri i Åsljunga AB
9
Bjursunds Slakteri AB
8
Atria Sverige AB
7
Nyhléns & Hugosons Kött AB
7
Knäreds Kyckling AB
6
Delsbo Slakteri AB
5
Faringe Kött & Slakt AB
5
Åke P Fågel & Vilt i Jämtland AB
5
Hälsingestintan Mobilslakteri AB
4
Jämtlandsgården Livsmedel AB
4
Adelsåsen produktion AB
3
Almunge Kött
3
Mostorps Gård AB
3
Roslagens Slakt och Chark AB
3
Svantes Vilt och Bär AB
3
Varmlösa Allfågel AB F21
3
BJ Slakt Chark och Gårdsbutik
2
Brantestads Gårdsslakteri
2
David Karlgrens Slakteri AB
2
Kruse Gårdslakteri
2
Mowitz Fjäderfäslakteri
2
PP Slakt AB
2
Rinkeby Gård
2
Skara Lammslakteri AB
2
Slakteriet Sjöbo AB
2
Strömdahla
2
Sörgården Slakteri & Gårdsbutik
2
W. Eliassons Partiaffär AB
2
Lindells gårdslakteri AB
2
Alviksgårdens slakteri
1
Bisonfarmen i Gate
1
Ekbackens Slakteri AB
1
Ekovilt i Sverige AB
1
Gryttje Slakt och Lantbruk
1
Ingelstad Kalkon AB
1
Landerstedts slakteri och vilthantering
1
Lilla Spännefalla
1
Lindegrens Slakteri AB
1
Lindås Lamm
1
Polarica Vilt AB
1
Rögla Slakteri AB
1
Szabos Hemchark AB
1
Västerslät
1
Åke Karlsson
1
I drygt 4 procent av anmälningarna anger inte Livsmedelsverket vilket slakteri det rör. De anges i listan med "ingen uppgift".
Så blev utfallet år 2019 för de olika länsstyrelserna (källa: Livsmedelsverket):
Länsstyrelse
Antal ärenden
Länsstyrelsen i Västra Götalands län
273
Länsstyrelsen i Kalmar
202
Länsstyrelsen i Jönköping
192
Länsstyrelsen i Skåne
184
Länsstyrelsen i Södermanland
126
Länsstyrelsen i Gotlands län
119
Länsstyrelsen i Östergötland
75
Länsstyrelsen i Hallands län
69
Länsstyrelsen i Örebro
42
Länsstyrelsen i Värmland
41
Länsstyrelsen i Kronobergs län
36
Länsstyrelsen i Uppsala
35
Länsstyrelsen i Blekinge län
28
Länsstyrelsen i Gävleborg
22
Länsstyrelsen i Dalarna
21
Länsstyrelsen i Norrbotten
20
Länsstyrelsen i Stockholm
18
Länsstyrelsen i Västerbotten
18
Länsstyrelsen i Västmanlands län
18
Länsstyrelsen i Jämtlands län
12
Länsstyrelsen i Västernorrland
5
Foto: Livsmedelsverket. Grafik: FoodMonitor.