Nu får du inte längre höra skriken inifrån slakterierna

KOMMENTAREN FoodMonitor publicerade i september och november förra året filmklipp som tagits inne på svenska slakterier av officiella veterinärer, OV. Klippen hade ljud. Det handlade om allvarliga djurskyddsärenden. Nyligen begärde vi att få ut fler filmklipp i andra ärenden – men nu lämnar plötsligt myndigheten inte längre ut videoklipp med ljud. Det har en verksjurist på myndigheten beslutat. Det är ett steg i fel riktning.

”De aktuella videofilmerna har tagits i samband med Livsmedelsverkets tillsynsverksamhet och har tillförts ärendena i en komprimerad ljudlös form. Detta har skett efter att myndigheten har bedömt att ljudet inte tillför ärendena någon sakuppgift och därför inte behöver tas om hand för arkivering”, skriver Ingrid Ahlkvist, verksjurist på Livsmedelsverket, i ett mejl till FoodMonitor.

”Filmerna i deras ursprungliga form med ljud är att se såsom minnesanteckningar och den del som avser ljudet saknar betydelse för myndighetens verksamhet, allmänhetens insyn, rättsskipning, förvaltning, eller forskning. Filmerna var således av sådan karaktär att det inte föreligger författningsenlig skyldighet att ta dem om hand för arkivering och har inte heller rent faktiskt tagits om hand för arkivering. De ursprungliga videofilmerna kan inte anses vara upprättade och utgör därför inte allmänna handlingar hos Livsmedelsverket.”

Det verkar som att myndigheterna aldrig lär sig att det inte är en bra väg att försöka dölja sanningen för media och konsumenterna. Sanningen tenderar att komma fram förr eller senare.

Att djurskriken tagits bort från Livsmedelsverkets filmklipp är beklämmande – och strider mot den öppenhet som myndigheten påstår sig stå för. Så sent som förra året gjorde man alltså en helt annan bedömning och lämnade ut videoklipp med ljud.

Här är ett par av dessa klipp:

LÄS OCKSÅ: De två suggorna

LÄS OCKSÅ: De sista haltande stegen

Livsmedelsverket har gett två förklaringar till varför man nu inte lämnar ut videoklipp med ljud. Först sa man att filerna var för stora att skicka. Nu säger man alltså att ljudet inte är användbart i deras myndighetsutövning. Båda förklaringarna haltar betänkligt.

Livsmedelsverket tycks ha glömt att solljus är det bästa medlet mot djurplågeriet inom den svenska köttindustrin.

FoodMonitor kommer nu att överväga att överklaga myndighetens beslut om att neka utlämning av videoklipp med ljud.

HÅKAN FRISELL