Det tyska livsmedelsverket larmar om att ett parti bakverk från Ryssland innerhåller 3-MCPD och en för hög halt glycidylestrar. Bakverket, en våffelkaka, har enligt Stockholms stad nått butikskedjorna Hemköp och Matvärlden.
Enligt det tyska livsmedelsverket utgör produkten en allvarlig risk för människors hälsa.
Produkten innehåller enligt en analys upp till 3 706 milligram 3-MCPD per kilo och 1 326 mikrogram glycidylestrar per kilo. Gränsvärdet för glycidylestrar inom EU ligger på 1 000 mikrogram per kilo.
Bäst före datum är den 19 november.
Det är enligt uppgift det tyska företaget Monolith Süd GmbH som importerat produkten till EU. Tillverkaren ska vara företaget United Confectioners Company Ltd i Ryssland.
Utöver Sverige ska produkten även ha distribuerats till Belgien, Finland, Frankrike, Nederländerna och Portugal.
Produkten har enligt uppgift återkallats i Tyskland och Sverige.
En grossist i Spånga har enligt Stockholms stad distribuerat produkten till butikskedjorna Hemköp och Matvärlden.
”… har mottagit berörd batch och sålt den vidare till två verksamheter i Stockholm stad – Hemköp … och Matvärlden … har fått 15 förpackningar vardera. … har skickat ut sina plockare för att plocka bort berörd produkt från butikshyllan. Berörd produkt kasseras”, skriver myndigheten i en kommentar.
