Allvarligt skadade broilermödrar och broilertuppar levererades till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri
Livsmedelsverket och länsstyrelsen sekretessbelägger numer så gott som allt som handlar om avvikelser i djurskyddet inom den svenska fågelindustrin. Men vissa uppgifter sipprar ändå ut. Nu har vi fått fler uppgifter om allvarliga avvikelser i leveranser av djur till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Det handlar om en händelse i juli då allvarligt skadade broilermödrar och broilertuppar upptäcktes av en officiell veterinär, OV.
”Vid levandedjursbesiktning av fåglar (broilermödrar och broilertuppar) från … (sekretessbelagt av länsstyrelsen) den 8 juli och … (sekretessbelagt av länsstyrelsen) de 15-16 juli 2020 upptäcktes av officiell veterinär flertalet fåglar med äldre nekrotiserade hudskador (rivskador). 4 stycken av fåglar från … (sekretessbelagt av lässtyrelsen) samt 3 stycken från … (sekretessbelagt av länsstyrelsen) hade stora skador i huden (8-10 centimeter stora skador). Hos en av fåglarna från … (sekretessbelagt av länsstyrelsen) skadan förvärrats under transport och såret blödde. Djur med öppna skador bör inte transporteras, då skadorna kan förvärras under transport. Skadorna innebär att en del av huden avlägsnats från underliggande vävnad och muskulaturen blottats. När fåglarna hittades var de vid liv”, skriver OV i anmälan.
”Skadornas utformning och utseende tyder på att de är av äldre karaktär och har uppstått hos primärproducent.”
Totalt handlade det om 250 djur som levererades från två gårdar.
Uppgifter om dessa företag har sekretssbelagts av Länsstyrelsen Östergötland.
Många av djuren hade även allvarliga fotskador.
”Officiell veterinär observerade även ett högt antal fotskador på broilermödrar och broilertyppar från båda gårdarna. 50 fötter kontrollerades av officiell veterinär för varje gård och majoriteten av fötterna hade sår, där flertalet av såren var djupa och hade en fotböld. Två tuppar stödde med fel vinkel på benen och tån i transportburar. Vid köttbesiktning noterades även hög frekvens av äldre avläkta skador på lårmuskulatur och spridning av bölder på kroppen framför allt på ben och bröst.”
