Livsmedelsverket förbjuder fiskbolaget Kustakvariumet AB att släppa ut livsmedel på marknaden

Fiskbolaget Kustakvariumet AB i Skillingaryd har bedrivit verksamhet i Malmö utan att ha varit godkända av Livsmedelsverket. Myndigheten förbjuder nu verksamheten och lägger ett vite.

”Beslutet förenas med vite eftersom överträdelserna av livsmedelslagstiftningen är grava och Livsmedelsverket bedömer att vite behövs för att beslutet ska efterlevas. Eftersom överträdelserna av livsmedelslagstiftningen är grava ska beslutet gälla även om det överklagas”, skriver myndigheten i ett beslut.

Livsmedelsverket har förenat förbudet med ett vite om 50 000 kronor för varje gång överträdelse sker.

Det var den 13 oktober som Livsmedelsverket tillsammans med livsmedelskontrollen i Malmö stad kontrollerade en verksamhet på adressen Krusegatan 23 i Malmö. Då upptäcktes tilltaget.

”I lokalerna fanns hundratals lådor med isad, färsk fisk samt ett utrymme där omfattande rensning/filetering av fisk pågick. Lokalerna var funktionsdugligt utrustade med kyl- och frysrum, ismaskin, rensbänk med mera. Till verksamheten hörde även en kyllastbil”, skriver Livsmedelsverket.

Det framkom även vid myndigheternas inspektion att bolaget hyr lokalerna sedan några månader tillbaka. Verksamhet består enligt uppgift i att varje vecka hämta och transportera färsk fisk från Tyskland till lokalen i Malmö.

”En del av fisken rensas och filéas i lokalen i Malmö varifrån de sedan säljer till företag, både detaljhandel och andra företag som säljer vidare i livsmedelskedjan. De distribuerar fisk i egna bilar från Malmö till ett hundratal företag i Mellan- och Sydsverige, Norge och Danmark”, skriver Livsmedelsverket.

FoodMonitor har inte lyckats nå Kustakvariumet AB.

/FoodMonitor

Fakta:
Kustakvariumet AB.
Omsättning: 6.1 miljoner kronor (2019).
Resultat: minus 704 000 kronor.
Antal anställda: 0.