Nötkreatur med skadat horn upptäckt på Närkes Slakteri i Gällersta AB

I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro ett nötdjur som hade en skada på sitt horn där hornkapseln nästan helt lossnat. Enligt OV borde inte djuret ha transporterats eller stallats upp på slakteriet.

”I samband med besiktning före slakt på Närkes Slakteri i Gällersta AB, Örebro, den 22 oktober 2020 observerade officiell veterinär att ett djur hade ett skadat horn. Nötkreaturet … hade transporterats in till slakteriet samma dag och avsågs att övernatta på slakteriet och slaktas dagen efter. Med anledning av skadan slaktades djuret samma dag som djuret inkommit, på uppmaning av… (OV /red). Skadan undersöktes närmre efter slakt. Det vänstra hornet var skadat på ett sådant sätt att hornkapseln nästan helt lossnat, vilket lämnat ett öppet sår i hornbasen. Intorkat blod fanns kring såret. Skadan var inte avläkt, och bedöms vara minst några dagar gammal”, skriver OV i anmälan.

”Skador som involverar horn är smärtsamma för djuret. Innan de är helt avläkta är risken stor att skadan slås upp och förvärras när hornet slår emot inredning. När hornkapseln delvis sitter kvar på det sätt som den gjorde på det aktuella djuret, finns dessutom risken att hornkapseln orsakar smärta genom att komma i kontakt med sårytan. Det är därför inte lämpligt att transportera och stalla upp djur på slakteri med denna typ av skador. Istället bör man avvakta till skadan är helt avläkt.”

/FoodMonitor

Bilden: det aktuella djuret. Foto: Livsmedelsverket.