Svea Kebab Fabrik AB föreläggs vid vite att vidta åtgärder

Livsmedelsverket har nyligen beslutat att förelägga, vid vite om 10 000 kronor, livsmedelsföretaget Svea Kebab Fabrik AB i Västerås att se till att ha ”ett fungerande system för spårbarhet ett steg framåt av de livsmedel som släpps ut på marknaden”. Myndigheten upptäckte i november förra året en avvikelse gällande spårbarheten.

”Livsmedelsföretag måste kunna identifiera från vilka de har mottagit livsmedel. Ett av syftena med reglerna om spårbarhet är att underlätta riktade återkallelser av livsmedel och garantera konsumenternas säkerhet. Men också för att motverka osund konkurrens och fusk inom livsmedelsbranschen”, skriver myndigheten i ett beslut.

Det var den 25 november förra året som Livsmedelsverket vid en rutinkontroll vid Svea Kebab Fabrik AB i Västervik enligt uppgift konstaterade bristande efterlevnad gällande spårbarhet. Bolaget uppgav att man sålt produkter till ett antal kunder. Men när myndigheten kontrollerade detta genom att gå igenom fakturor stämde inte den uppgiften. Bolaget hade levererat till betydligt fler kunder.

”Vid besöket kunde företaget visa att leveranser av Färdiggrillad kebab och Kebabspett har gått till 5 olika restauranger. Livsmedelsverket begär vid kontrollen in alla fakturor som gått ut mellan oktober-november till företagets kunder för att se spårbarheten på produkterna Färdiggrillad kebab och Kebabspett, företagets revisor inkommer med kopior av fakturorna till Livsmedelsverket den 4/12 2020. Enligt fakturorna är det 14 stycken företag som köpt av produkterna Färdiggrillad kebab och Kebabspett”, skriver Livsmedelsverket.

Enligt Livsmedelsverket har Svea Kebab Fabrik AB getts möjligheten att yttra sig men att bolaget inte gjort så.

Det aktuella vitet träder i kraft den första februari.

FoodMonitor har inte lyckats nå Svea Kebab Fabrik AB

HÅKAN FRISELL

Fakta:
Svea Kebab Fabrik AB.
Omsättning: 0 (2019-04).
Resultat: minus 444 000 kronor.
Antal anställda: ingen uppgift.