Portfolio (tillfälligt öppen för alla besökare)
gris92
Blockhalt slaktsvin upptäckt på Gotlands Slagteri AB – ”benet brutits i många små bitar”
Ett slaktsvin ska enligt uppgift inte ha uppvisat några skador vid avlastning på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby tidigare denna månad. Dagen efter leveransen ska djuret emellertid ha haft så allvarliga benskador att den var blockhalt (grad 5 av 5) och fick avlivas på plats. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort till länsstyrelsen.
”Vid levandedjursbesiktning … observerades en blockhalt gris. Blockhälta (grad 5 av 5) innebär att djuret inte kan stödja på benet över huvud taget. … Beslut fattades om omedelbar avlivning på plats, och grisen godkändes därefter för slakt”, skriver OV i anmälan.
gris93
”Efter slakt undersöktes höger framben vidare. Överarmsbenet var brutet i en så kallad komminut fraktur, som är en fraktur där benet brutits i många små bitar. Runtom frakturen fanns generella blödningar, där blodet på vissa ställen koagulerat, men inga områden med gul vätska kunde ses. Dessa fynd tyder på att skadan var minst några timmar gammal, men yngre än 24 timmar.”
OV misstänker att skadan uppstått på slakteriet.
”Då undertecknad inte har varit på plats vid avlastningen dagen innan går det inte att utesluta att djuret inte var halt vid lastning och transport. Men av skadans utseende bedöms det mest troligt att skadan uppstått någon gång under övernattningen på slakteriet stall. Enligt uppgift från stallpersonal och transportör har grisen varit ohalt vid avlastningen.”
/FoodMonitor
Text under bilderna: OV. Foto: Livsmedelsverket.