Prisad kock blir ny Culinary Director på Compass Group
Måltidsbolaget Compass Group meddelar att Krister Dahl tillträder som ny Culinary Director den första mars. Bolaget vill genom detta stärka sin position på den nordiska marknaden för måltidslösningar.
– Jag ser med stor spänning fram emot att få välkomna Krister Dahl som ny Culinary Director på Compass Group. Krister kommer ha en nyckelroll i vårt fortsatta arbete med att etablera Compass Groups position som nummer ett när det gäller måltidsupplevelser. Krister är med sin unika kompetens och erfarenhet inom det kulinariska området som gjord för att ta sig an detta uppdrag och jag har stort förtroende för hans kunskap, säger Robbie Robertson, COO på Compass Group Sverige, enligt ett pressmeddelande.
Krister Dahl har tillsammans med Svenska Kocklandslaget bland annat vunnit fyra OS-guld i Culinary Olympics, ett OS-brons, två World Cup guld och två World Cup silver.
”Krister är den enda kocken på den kulinariska olympiska arenan som uppnått fyra olympiska landslagvinnande guldmedaljer”, skriver bolaget.
”Krister Dahl kommer i sin roll som Culinary Director både driva och fortsätta utveckla Compass Groups kulinariska team, inklusive menyer och koncept, erbjudanden, coachning och tävlingar i nära samarbete med övriga Norden. I rollen ingår vidare att leda ett nätverk av kockar som ska representera företaget nationellt och internationellt för att stärka Compass Groups position på marknaden.”
Krister Dahl tycks vara taggad inför utmaningen.
– Compass Group befinner sig i en spännande fas både med att växa i Sverige och i och med den kulinariska utvecklingen som nu förstärks. Jag ser med spänning fram emot att gå in i detta uppdrag men också naturligtvis att få lära känna duktiga kollegor som är lika passionerade för mat som jag, säger han, enligt pressmeddelandet.
