Victoria Tobisson Lind blev ny svensk juniormästare i bageri
Branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer meddelar att Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg utsetts till vinnaren av SM Unga Bagare 2021. Hon kan nu titulera sig svensk juniormästare i bageri.
– Trots att vi inte hade lika mycket publik som vanligt var finalstämningen och motivationen hos deltagarna på topp. Jag är djupt imponerad av varenda en av de tävlande som har visat prov på stor kreativitet, skicklighet och inte minst passion för sitt yrke. Victoria Tobisson Lind imponerade särskilt genom sin målmedvetenhet, ödmjukhet och den glädje hon spred under hela tävlingsdagen, säger Martin Lundell som är vd för arrangören Sveriges bagare & konditorer, enligt ett pressmeddelande.
Victoria imponerade enligt uppgift stort på juryn med sitt Harry Potter-inspirerade skådebröd som ska ha innehållit en bok, Hogwarts-expressen och Quidditch.
– Det känns fantastiskt. Jag är helt skakig efter prisutdelningen. Mest nöjd är jag med mitt skådebröd som jag fick ihop precis så som jag tränat på under låg tid, säger Victoria Tobisson Lind, enligt pressmeddelandet.
