Kronfågels analborr fungerade inte som den skulle – urtagare överskred hastighet – hälsorisker för konsumenter
Analborren på slakteriet Kronfågel AB i Valla borrar upp till 12 000 slaktkycklingar i timmen. När officiella veterinärer, OV, från Livsmedelsverket gjorde en kontroll tidigare denna månad fungerade den inte som den skulle. Inte nog med det. Slakteriet överskred hastigheten för sin urtagare och ställer in kycklingar som inte är tillräckligt rena i sin kyl. Det kan utsätta konsumenter för hälsorisker. Det menar Livsmedelsverket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.