Uppgifter: Livsmedelsverket har förbjudits att fotografera på Kronfågel – och klämda djur tas hand om innan myndighetens kontroller
Enligt uppgift har slakteriet Kronfågel i Valla förbjudit Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, att ta bilder eller filma på slakteriets anläggning i Valla. Det förekommer också enligt uppgift att slakteriet tar bort klämda och skadade djur innan OV gör levandedjursbesiktningar.
– Det är en överenskommelse att Livsmedelsverket inte får fotografera, säger Ulrike Segerström som är djurskyddshandläggare på Länsstyrelsen Södermanland.
Enligt en uppgift så har Kronfågel även infört en rutin att så snabbt som möjligt ta hand om de fåglar som ankommer klämda i transportlådor från uppfödare. Detta innan OV ser djuren.
– Företaget har nu ändrat sina rutiner så att de besiktigar innan Livsmedelsverkets veterinärer besiktigar. Så då hinner de upptäcka dem (de klämda slaktkycklingarna /red) och då blir det inte så att det blir något föreläggande eftersom de (Livsmedelsverket) inte ser dem (slaktkycklingarna), säger en uppgiftslämnare.
Kronfågel hinner alltså städa undan de skadade kycklingarna innan Livsmedelsverket ser dem? – Jag förstår hur det kan verka, säger källan.
Det kan enligt länsstyrelsen vara så att slakteriet försöker att så snabbt som möjligt att lösa problem med att klämda kycklingar lider i onödan och att det får konsekvensen att OV inte uppmärksammas på problem hos transportörer och uppfödare.
