Konsument: magsmärtor av öl – Carlsberg upptäckte sensorisk avvikelse
I dagarna har en konsument anmält att denne känt obehag efter att ha druckit öl från tillverkaren Carlsberg. Bolaget har undersökt saken och funnit en sensorisk avvikelse.
"Vid fyra olika tillfällen drack jag en burk från det sexpack jag köpte 2021-08-20. Vid varje tillfälle jag drack en öl fick jag smärtor i magregionen, framförallt övre delen av magen med upplevelse av kramp och smärta. Första tillfället associerade jag det ej med ölen i sig, dock var det uppenbart att något var fel gång tre och fyra då jag åt vardaglig mat/dryck i övrigt. Det vill säga inga kryddningar att tala om, fet mat, stark mat, intag av läsk eller annat "avvikande" från normal kosthållning", skriver konsumenten i anmälan.
"Carlsberg har tagit in en burk för analys och återkom med detta besked: "Vår kvalitetsavdelning har nu genomfört en analys av din produkt. Analysen kunde påvisa att din dryck hade avvikelser från den höga kvalité som vi vill att våra produkter skall hålla. Jag kan med säkerhet meddela dig att avvikelserna inte föreligger någon hälsofara." De erbjöd en värdecheck på 100 kronor, i samband med återkopplingen, vilken inte kan växlas i till annat än att köpa deras produkter i butik. Detta anser jag är en olustig kompensation då jag upplevt kroppsliga effekter av att inta deras öl, känner jag mig skeptisk till deras återkoppling. Jag har inga allergier eller intoleranser på något vis."
Carlsberg har utrett ärendet. Bolaget har identifierat problemet som sensoriskt.
”När vi har hanterat detta ärende har kvalitetsavdelningen använt sig av vår provsmakningspanel. De har konstaterat att det fanns viss smakskillnad och att det berodde på oxidering. Det i sin tur ger inte någon annan påverkan än sensorisk, och vi har hanterat ärendet utifrån våra riktlinjer. Vi är mycket måna om att våra produkter håller den höga kvalitet som våra konsumenter förväntar sig, och beklagar att konsumenten i fråga inte upplevde hanteringen tillfredsställande”, skriver Henric Byström på Carlsberg Sverige AB i ett mejl till FoodMonitor.
