Ockelbo Ost förbjuds att släppa ut ost med den skyddade beteckningen ”Gorgonzola” på marknaden
Som FoodMonitor tidigare berättat om så påstår Livsmedelsverket sig ha upptäckt allvarliga brister på ostbolaget Ockelbo Ost. Nu har myndigheten lagt ett förbud mot bolaget som gäller den skyddade beteckningen ”Gorgonzola”.
”Avseende specifikationen för beteckningen "Gorgonzola" bedömer Livsmedelsverket att avvikelserna är av sådan art att ni omedelbart förbjuds att släppa ut sådan ost med den beteckningen på marknaden”, skriver Livsmedelsverket i ett beslut som man skickat till Ockelbo Ost.
Livsmedelsverket påstår också att Ockelbo Ost:s ”rutiner avseende återkallande saknade åtgärder för information till och återkallande från konsument”. Därför lägger myndigheten nu även ett föreläggande om bättring.
”Rutiner för återkallande av osäkra livsmedel som kan ha nått konsument ska även omfatta information till dessa varför brister i sådana rutiner är allvarliga. Livsmedelsverket ställer därför nu även kravet att ni ska införa relevanta och erforderliga rutiner för återkallande av osäkra livsmedel senast den 1 mars 2022”, skriver myndigheten till bolaget.
