Ungtjurar med förvuxna klövar upptäckta på Närkes slakteri i Gällersta

I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet Närkes slakteri i Gällersta AB i Örebro tre ungtjurar som hade förvuxna klövar. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen.

”Vid besiktning av levande djur på stall sågs inga uttalade rörelsestörningar men däremot tendenser till att klövbelastningen, som normalt ska ligga på sulhalvornas bärränder, förskjutits bakåt mot ballregionen. Felaktig benställning påfrestar djurets senor och leder och kan ge upphov till smärta. Under transporten riskerar smärtan att förvärras då djuret står upp och parerar för fordonets rörelser. Vid besiktning efter slakt noterades att klövarna hade förändringar i sulan och skador i tån”, skriver OV i anmälan.

”Vid besiktning innan slakt noterades även att djuren hade förorenade lårområden. Huden var delvis hårlös och hade partier med sår som var under avläkning. Detta tolkas som att det tidigare har suttit gödselpansar på området som orsakat sår i huden (gödselbrännor).”

”Det fanns ingen ytterligare information från livsmedelskedjan som förklarade orsaken till varför klövarna blivit förväxta eller föroreningar uppstått. Livsmedelsverket saknar insyn i hur eventuella resterande djur på gården ser ut och vilka förhållanden som där råder. Därför informeras härmed länsstyrelsen enligt gällande rutin.”

Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

/FoodMonitor

Bilderna: delar av de aktuella slaktropparna. Foto: Livsmedelsverket.