Bake My Day AB förbjuds att använda Holly Slicer efter olycka

I januari inträffade det enligt uppgift en olycka med arbetsutrustningen Holly Slicer HSA-5 på livsmedelsföretaget Bake My Day AB i Huddinge. Nu förbjuds bolaget att använda denna utrustning vid 50 000 kronor i vite.

”Arbetsmiljöverket förbjuder er vid vite av 50 000 kronor att efter datumet för detta beslut använda er arbetsutrustning Holly Slicer HSA-5, tillverkad 06-2009 med serienummer 0477 … ”, skriver Arbetsmiljöverket i ett beslut denna vecka som man skickat till Bake My Day AB.

Så här beskriver myndigheten det inträffade:
”Olycksfallet inträffade när det under produktion blev ett driftstopp för att en brödskiva fastnat mellan skivbladen i skivningsmaskinen, och arbetstagaren skadade sig när denne skulle få loss brödskivan”

FoodMonitor söker Bake My Day AB och HOBA b.v som levererat den aktuella maskinen.

HÅKAN FRISELL

Fakta:
Bake My Day AB.
Omsättning: 170 miljoner kronor (2020).
Resultat: 2.56 miljoner kronor.
Antal anställda: 147.

Bilden: enligt Arbetsmiljöverket ”utmatningsstället där brödskivan hade fastnat mellan skivbladen där arbetstagaren skadade sig”. Saknar enligt myndigheten ”skydd eller skyddsanordning vid utmatningssidan som förhindrar kontakt med rörliga delar”. Foto: Arbetsmiljöverket.