Matbutik i Skärholmen förbjuds att sälja ospårbara livsmedel och ris som innehåller insekter
I dagarna när livsmedelskontrollen på Stockholms stad gjorde en uppföljande kontroll i en matbutik i Skärholmen fann man flera livsmedel som inte kunde spåras tillbaka i leveranskedjan. Inte nog med det. Ris som såldes i butiken innehöll insekter.
”Vid kontrollen granskade vi en öppnad påse med ris och kunde konstatera att denna innehöll små insekter samt en klump av okänt material. När vi granskade andra påsar av samma sort kunde vi se genom plasten att även dessa innehöll insekter. Vi bedömer att riset inte kan konsumeras när det innehåller insekter och okänt material”, skriver Stockholms stad i ett beslut som man skickat till butiken.
Brister i spårningen av livsmedel upptäckte myndigheten vid en första kontroll i butiken som gjordes i januari. Förra månaden gjordes den uppföljande kontrollen och man konstaterade att bristen bestod.
”Vid en kontroll på … den 14 januari 2022 bad vi er visa spårbarhetsdokumentation på produkter som såldes i butiken. Ni visade inte upp någon spårbarhetsdokumentation på en sorts kaffe med kardemummasmak samt en sojaprodukt som såldes i butiken. Den 23 februari utfördes en uppföljande kontroll. Vi bad om spårbarhet på samma kaffe och samma sojaprodukt som fortfarande stod i butiken för försäljning. Dessutom bad vi om spårbarhets dokumentation på en sorts ris samt kakor. Vi informerade ägaren … per telefon att vi ville ha in informationen inom 24 timmar. Ingen dokumentation som kunde styrka inköp av livsmedel inkom”, skriver Stockholms stad till matbutiken.
Matbutiken förbjuds nu att sälja dessa produkter: Sojaprodukt från tillverkaren Kafta food. Kaffe super extra cardamom från tillverkaren HASeeB. Kakor från tillverkaren El selam firinlari. 225 kilo ris från tillverkaren Calrose rice.
